Tampilkan postingan dengan label resep masakan tradisional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep masakan tradisional. Tampilkan semua postingan

Kamis, 28 September 2017

Resep Masakan Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung

Indonesia adalah salah satu negara berkembang di asia tenggara yang memiliki banyak sekali makanan khas karena indonesia memiliki banyak sekali rempah-rempah yang pastinya akan membuat setiap daerah memiliki masakan tradisionalnya.

Salah satu masakan tradisional khas lombok yang sangat terkenal dengan cita rasanya yang khas adalah plecing kangung karena plecing kangkung ini memiliki cita rasa yang khas akan rempah rempah daerah lombok.

Resep Masakan Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung

Pada kesempatan ini saya akan memberikan salah satu resep masakan tradisional khas lombok plecing kangkung yang sangat nikmat untuk di sajikan.

Resep Masakan Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung Spesial


Berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional khas lombok yang sangat nikmat yakni plecing kangkung. Oke langsung saja simak langkah-langkahnya untuk membuat plecing kangkung berikut ini


Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 2 ikat kangkung segar
  • 2 sendok makan kacang tanah
  • 5 cabai rawit merah segar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi yang sudah di bakar
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 buah jeruk limau
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Barat Cilok Keju

Cara memasakan :

  1. Pertama-tama petik daun kangkung lalu cuci bersih hingga bersih
  2. Rebus daun kangkung dengan diberi sedikit garam di air supaya kangkung terlihat hijau
  3. Haluskan cabai, bawang merah, tomat dan beri garam serta gula pasir, lalu kemudian beri perasan jeruk
  4. limau setelah itu koreksi rasa
  5. Goreng kacang tanah dan sisihkan
  6. Angkat kangkung daru rebusan lalu siram dengan bumbu yang sudah dihaluskan 
  7. Taburi kacang tanah yang sudah di goreng
  8. Plecing kangkung siap untuk di sajikan
  9. Resep di atas merupakan salah satu resep tradisional yang sangat nikmat untuk di sajikan bersamsa
  10. keluarga sehingga selain itu makanan yang satu ini mengandung banyak sekali vitamin dan juga gizi
  11. serta vitamin nabati yang sangat bagus
  12. Resep masakan tradisional di atas sangat cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Makanan yang
  13. menyehatkan dan juga nikmat di berbagai macam situasi.

Rabu, 27 September 2017

Resep Masakan Tradisional Jawa Barat Cilok Keju

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan masakannya karena di negara indonesia terdapat banyak rempah rempah yang menghasilkan berbagai macam makanan khas di setiap daerahnya.

Salah satu daerah yang banyak aneka masakan tradisionalnya adalah jawa barat, di jawa barat terkenal salah satu masakan tradisional yang melanglang buana hingga ke berbagai tempat di indonesia yakni cilok.

Resep Masakan Tradisional Jawa Barat

Pada kesempatan ini saya akan memberikan cilok keju yang sangat nikmat. Cilok ini merupakan salah satu masakan tradisional asal jawa barat yang terbuat dari campuran rempah rempah. Dan cilok hanya bisa anda temui di indonesia.
resep masakan tradisional jawa barat

Resep Masakan Tradisional Jawa Barat Cilok Keju Mantap


Oke langsung saja, berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional jawa barat yang sangat nikmat yakni cilok keju. Berikut ini resep cilok keju yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram tepung sagu tani
  • 50 gram keju oles
  • 3 siung bawang putih yang telah haluskan
  • 2 batang bawang prai
  • 2,5 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 200 ml air mendidih
  • 50 ml air biasa
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tahu Telor

Cara membuat :

  1. Pertama-tama tepung sagu di bagi menjadi 2 bagian.
  2. Siram dengan air mendidih pada tepung bagian pertama. Aduk cepat pakai sendok kayu
  3. Setelah itu campurkan dengan bawang putih halus, keju, gula, garam, merica, bawang prai, dan sisa tepung sagu tani.
  4. Selanjutnya uleni sampai tercampur rata, lalu tambahkan air biasa secara sedikit-sedikit ya,
  5. Uleni kembali sampai kalis lalu tambahkan juga minyak sayur dan uleni sampai rata
  6. Bila masih agak lengkaet, oles tangan dengan menggunakan minyak sayur sewaktu membentuknya
  7. Panaskan air dan tambahkan sedikit garam utk merebus adonan cilok
  8. Tunggu mendidih kemudian rebus cilok yg telah di bentuk.
  9. Tunggu cilok mengambang lalu baru di angkat, tanda sudah matang
  10. Simpan ke dalam freezer
  11. Besoknya cilok sudah bisa di buat

Selasa, 26 September 2017

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tahu Telor

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya sehingga menghasilkan berbagai macam masakan yang khas dan nikmat. Pada umumnya setiap daerah memiliki makanan khas daerah masing masing. 

Pada kesempatan ini saya akan mengulas mengenai resep masakan tradisional jawa timur, jawa timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki aneka makanan yang sangat unik dan khas. Memiliki cita rasa yang sedap dan kaya akan rempah

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur

Resep masakan tradisional jawa timur salah satunya adalah tahu telor. Tehu telor merupakan salah satu makanan khas jawa yang lebih tepatnya berada di jawa timur. Makanan ini terdiri dari tahu, telur dan beragam rempah lainnya.

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tehu Telor Nikmat


Oke ibu-ibu langsung saja berikut ini merupakan resep masakan tradisional jawa timur yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas yakni tahu telor khas jawa timur.

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • 3 tahu putih kotak dan di potong dadu
  • 1 butir telur
  • 1 butir baput, goreng sebentar
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 1/2 ssendok teh petis udang
  • Garam secukupnya
  • 1 ssendok makan kecap manis
  • Tauge segenggam yang di seduh air panas
  • Lontong
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani

Langkah-langkah :

  1. Pertama-tama goreng setengah matang tahu yang telah dipotong
  2. Siapkan wadah, lalu kocok telur. Tambahkan sedikit garam dan masukkan tahu yang sudah digoreng
  3. setengah matang
  4. Goreng semuanya hingga matang
  5. Siapkan bahan bumbu yang tadi telah disiapkan (kacang, cabe, baput, garam, petis uleg sampai halus.
  6. Tambahkan air matang dan kecap.
  7. Siapkan piring bersih lalu susun semua bahan seperti lontong, tahu telur dan tauge, lalu siram dengan
  8. bumbu. 
  9. Terakhir taburi bawang goreng 
  10. Tahu telor siap di sajikan

Resep masakan di atas merupakan salah satu resep tradisional jawa timur yang kaya akan rempah rempah yang sangat nikmat sehingga menghasilkan masakan yang sedap dengan cita rasa yang khas jawa timur.

Masakan ini paling nikmat di hidangkan dan di sajikan kepada keluarga besar di rumah.

Minggu, 24 September 2017

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya dan salah satu pulau penghasil rempah rempah di indonesia yang sangat makmur salah satunya adalah pulau jawa. Hal ini memberikan banyak keuntungan di pulau jawa

Beragam resep masakan tradisional jawa memiliki cita rasa khas yang tiada duanya. Salah satunya adalah resep masakan nasi pindang srani khas jawa. Pindagng srani ini merupakan masakan dari ikan laut yang di masak dengan bumbu spesial.

Resep Masakan Tradisional Jawa

Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat masakan pindang srani bukan menggunakan sembarang bumbu melainkan dengan menggunakan rempah pilihan.

Banyak sekali resep masakan tradisional jawa dan salah satunya adalah pindang srani karena pulau jawa merupakan sebuah pulau yang di apit dengan lautan yang kaya akan ikan.

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani Nikmat


Berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional jawa yang memiliki cita rasa khas jawa yakni nasi pindang srani, langsungs aja simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 2 ekor ikan bandeng
  • 2 buah tomat kecil
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • gula secukupnya, dan
  • garam secukupnya
baca juga Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Cara membuat :

  1. Pertama tama bersihkan terlebih dahulu ikan bandengan dari isi perutnya
  2. Kemudian potong ikan bandeng sesuai dengan selera , dapat di sesuaikan beberapa potong
  3. Iris tomat dan cabe sesuai selera masing masing 
  4. Geprek kunyit dan juga lengkuas
  5. Tumis semua bumbu yang tersedia namun kecuali tomat,
  6. Setelah aroma harum tercium lalu tambahkan air hingga mendidih
  7. Masukan ikan bandeng yg sudah di cuci, lalu tambahkan tomat
  8. Cek rasa dan setelah ikan empuk matikan,
  9. Ikan pindang srani siap di hidangkan dengan nasi hangat
Resep masakan tradisional jawa di atas merupakan salah satu resep masakan khas pulau jawa yang sangat di gemari oleh semua kalangan karena cita rasa yang khas dan juga nikmat seehingga akan memanjakan orang yang sedang menikmatinya dengan nasi hangat.

Selasa, 19 September 2017

Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan favorit masyarakat indonesia yaitu ayam bakar. Ayam bakar di balit dengan balutan bumbu bumbu yang sedap dan di pakar di atas pemanggang menjadikan rasa ayam bakar begitu manis dan gurih.

Rasa ayam bakar akan semakin nikmat apabila di taburi bumbu bumbu tradisional ayam bakar karena bumbu tradisional memiliki cita rasa yang khas dan sangat nikmat. Aroma ayam bakar dengan bumbu tradisional ini memiliki cita rasa yang khas.

Resep Masakan Tradisional

Pada kesempatan ini saya ingin membagikan salah satu  resep masakan tradisional ayam bakar yang memiliki cita rasa khas indonesia dengan cita rasa yang sangat nikmat. Dengan resep ini , ayam bakar yang di sajikan akan terasa sangat nikmat.

Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar Spesial


Berikut ini salah satu resep masakan tradisional ayam bakar spesial yang memiliki cita rasa yang khas indonesia yang memiliki rasa yang sangat nikmat. Langsung saja ikuti tutorialnya.

Bahan bahan

  • 1 kg ayam potong
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Kemiri yang di sangrai
  • 1 kunyit
  • 1 jahe
  • 2 lembar daun sereh
  • Ketumbar
  • 2 cabai merah
  • 2 cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis
  • 1 tomat yang sudah di potong
baca juga Resep Masakan Indonesia Daging Kambing Tongseng

Langkah - langkah

  1. Pertama tama bersihkan ayam terlebih dahulu
  2. Haluskan semua bumbu yang ada
  3. Tambahkan garam secukupnya (selera)
  4. Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama 20 kurang lebih menit. 
  5. Setelah ayam diungkep, pindahkan ayam ke panggangan
  6. Susun ayam potong secara rapi dan letakkan di atas bara arang panas/panggangan
  7. Ambil sisa bumbu ungkep dan tambahkan kecap
  8. lalu oleskan kecap pada ayam di atas panggangan bara api
  9. Buat bumbu tambahan atau pelengkap (sambal kecap. Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat)
  10. Ayam bakar dengan menggunakan resep ini sangat nikmat di sajikan dan di hidangkan bersamaan
  11. dengan keluarga besar. Dan akan lebih nikmat lagi di sandingkan dengan nasi hangat.

Resep Masakan Ayam Kremes

Berkumpul bersama-sama dengan keluarga dirumah adalah momen-momen spesial ketika berada di dalam rumah, berkumpul bersama dengan keluarga ak...