Tampilkan postingan dengan label resep masakan tradisional jawa. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep masakan tradisional jawa. Tampilkan semua postingan

Minggu, 22 Oktober 2017

Resep Masakan Jawa Praktis

Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang kaya akan rempah-rempahnya, hal ini yang membuat negara eropa datang ke Indonesia untuk menjajah rempah-rempah yang ada di indonesia.

Nah, pada kesempatan ini saya tidak akan mengulas tentang sejarah namun pada kesempatan ini saya ingin memberikan salah satu resep masakan jawa praktis yakni resep nasi goreng jawa. Nasi goreng jawa berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. 

Resep Masakan Jawa Praktis

Perbedaannya nasi goreng jawa di buat dengan bumbu yang sederhana dan yang lebih hebatnya lagi meskipun menggorengnya dengan bumbu yang sederhana namun mengelurkan aroma harum dan cita rasa yang khas dari jawa.

Resep Masakan Jawa Praktis Dan Nikmat


Nah berikut ini merupakan salah satu resep masakan jawa praktis yang sangat nikmat dan mudah untuk di buat seperti nasi goreng jawa, dan berikut ini bahan bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Nasi putih 2 piring
  • 1/4 kubis
  • 1 butir telur
  • 1/2 buah mentimun
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 biji kemiri
  • 1 biji cabai merah
  • 3 biji cabai rawit
  • 1 buah tomat ukuran kecil (besar juga boleh)
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis
  • Minyak goreng
baca juga Resep Masakan Jawa Pedas

Cara membuat :

  1. Pertama-tama haluskan bumbu yang ada (bawang mera,  bawang putih, merica, kemiri, cabai dan tomat)
  2. Kemudian panaskan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu hingga harum dan masukan kubis lalu tumis sampai kubis layu
  4. Masukkan telur kemudian orak arik/ acak-acak
  5. Setelah telur matang kemudian masukkan 2 piring nasi
  6. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Tambahkan kecap, garam, gula dan juga penyedap
  7. Lalu aduk kembali bumbu hingga merata
  8. Sajikan bersama telur dadar dan mentimun
  9. Nasi goreng jawa siap untuk disajikan

Resep nasi goreng di atas merupakan salah satu resep masakan jawa praktis dan sangat mudah untuk dibuat. Dan nasi goreng ini sangat cocok di sajikan bersama dengan lalapan seperti mentimun dan juga suwiran ayam.

Kamis, 19 Oktober 2017

Resep Masakan Jawa Pedas

Jawa merupakan salah satu pulau yang memiliki aneka ragam resep masakan yang sangat nikmat dan khas karena pulau jawa merupakan pulau di indonesia yang memiliki banyak sekali rempah-rempah di sekitarnya.

Nah, pada kesempatan ini saya akan membagikan salah satu resep masakan jawa pedas dan juga nikmat untuk di sajikan bersama dengan nasi, dan masakan ini juga sangat nikmat di makan selagi hangat. 

Resep Masakan Jawa Pedas

Resep masakan jawa pedas yang satu ini adalah tongseng ayam pedas manis. Siapa yang tidak kenal dengan tongseng ayam? Tongseng ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang lebih tepatnya masakan khas jawa yang memiliki cita rasa pedas dan manis yang menggoda.

Untuk anda yang sedang mencari-cari resep masakan jawa pedas seperti tongseng ayam, ibu-ibu sekalian bisa membaca resepnya di website ini.

Resep Masakan Jawa Pedas Tongseng Ayam Spesial


Oke, langsung saja ini dia resep masakan jawa pedas tongseng ayam yang memiliki cita rasa yang sangat spesial dan memiliki aroma yang sangat menggoda untuk di santap :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg daging ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 cm jahe
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 buah kentang ukuran kecil
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • 2 batang bawang pree
  • 2 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe merah kecil
  • 3 siung bawang merah iris halus
  • 1/4 kol ukuran sedang
baca juga Resep Masakan Jawa Yang Sederhana

Cara membuat :

  1. Pertama tama, potong ayam menjadi 12, iris tipis semua bumbu,sisihkan
  2. Tumis bawang merah iris sampai agak keemasan
  3. Kemudian haluskan bumbu halus dan masukkan ke tumisan bawang merah
  4. Aduk aduk bumbu sampai mengeluarkan aroma harum
  5. Masukkan ayam potong dan tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan kentang dan bumbu cemplung lalu biarkan mendidih sampai air menjadi setengah
  7. Tunggu beberapa saat sampai ayam matang
  8. Setelah ayam matang , tambahkan kecap dan santan lalu rebus lagi sampai air agak mengental dan tekstur daging ayam menjadi empuk.
  9. Yang terkhir masukkan semua sayuran dan diamkan sebentar tumisannya
  10. Aduk aduk sampai merata tambahkan garam dan penyedap
  11. Tongseng ayam siap untuk di sajikan

Rabu, 18 Oktober 2017

Resep Masakan Jawa Yang Sederhana

Jawa merupakan salah satu pulau di indonesia yang kaya akan rempah-rempahnya sehingga menghasilkan beragam resep masakan jawa yang sangat nikmat dan juga penuh dengan cita rasa jawa.

Pada kesempatan ini saya akan membagikan salah satu resep masakan jawa yang sederhana yang nikmat dan mudah untuk di buat di dalam rumah untuk di sajikan dan di hidangkan bersama dengan keluarga.

Resep Masakan Jawa Yang Sederhana

Resep ini adalah cara membuat tempe bacem. Seperti yang anda ketahui bahwa tempe bacem hanya bisa anda temukan di jawa karena masakan ini adalah masakan dengan bumbu khas jawa yang sangat nikmat.

Untuk anda yang mencari berbagai macam resep masakan jawa yang sederhana seperti tempe bacem maka anda bisa mendapatkannya di sini.

Resep Masakan Jawa Yang Sederhana Dan Mudah Di Buat


Berikut ini merupakan salah satu resep masakan jawa yang sederhana dan mudah untuk dibuat seperti tempe bacem dan berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 papan tempe potong (sesuai dengan selera)
  • 1 gula merah
  • 2 sendok asam jawa tanpa biji
  • 5 siung bawang merah (dihaluskan)
  • 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh penyedap masakan
  • Garam (sesuai dengan selera)
  • 1 kotak hydro coco
  • 200 ml air

Cara membuat :

  1. Pertama tama campurkan semua bahan kecuali tempe
  2. Selanjunya didihkan larutan bumbu yang sudah tersedia di atas
  3. Masukkan tempe ke dalam didihan bumbu
  4. Lalu masak sampai asat (air terkuras)
  5. Setelah air terkuras lalu angkat
  6. Goreng tempe sampai matang
  7. Tempe bacem siap untuk di sajikan

Resep di atas merupakan salah satu resep masakan jawa yang sederhana yang sangat mudah untuk di buat. Selain itu resep di atas memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. 

Tempe bacem ini juga sangat cocok di sajikan bersama dengan keluarga di rumah. Resep khas jawa yang sangat nikmat ini selain memiliki cita rasa yang khas juga sangat mudah untuk di buat.

Resep Masakan Jawa Yang Rumahan Dan Juga Nikmat

Buat ibu-ibu nih yang lagi nyari resep masakan jawa yang memiliki cita rasa khas dan biasa di buat pada rumahan bisa ibu-ibu dapatkan disini karena pada kesempatan ini saya akan menjelaskan salah satu resep masakan jawa yang rumahan dan juga nikmat.

Resep ini merupakan salah satu resep yang sangat cocok dibuat di rumah karena resep ini memiliki cita rasa khas jawa yang memiliki rasa yang sangat nikmat.

Resep Masakan Jawa Yang Rumahan

Masakan ini adalah masakan pecak lele khas jawa, pecak lele merupakan salah satu masakan khas jawa yang memiliki rasa yang sangat nikmat dan sedap khas jawa sehingga untuk ibu-ibu yang suka dengan masakan jawa maka ibu-ibu sekalian bisa nih mencoba pecak lele.

Resep Masakan Jawa Yang Rumahan Yang Sangat Nikmat


Oke pada kesempatan ini saya akan memberikan salah satu resep masakan jawa yang rumahan yang sangat nikmat dan juga sangat mudah untuk dibuat yaitu pecak lele.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Ikan lele (dapat disesuaikan berapa ekor)
  • Buah jeruk nipis
  • Minyak goreng 
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Bumbu sambal pecak:
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe merah keriting
  • Kencur
  • 3 butir kemiri
  • 2 terasi udang
  • 1 gula merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya dan kaldu bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Jeruk limau

Cara membuat :

  1. Pertama tama cuci bersih lele, dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,
  2. Diamkan lele kurang leibih selama 15 menit.
  3. Cuci kembali lele, dan rendam dengan bahan rendaman yg sudah dihaluskan selama 20 menitan
  4. Sangrai semua bahan kecuali cabe dengan menggunakan api kecil sampai warnanya agak gosong,
  5. Lalu masukkan cabe ke dalam sangraian hingga dan haluskan
  6. Goreng ikan lele yg sudah direndam tersebut sampai matang
  7. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
  8. Aduk rata dan biarkan sampai matang
  9. Siram bumbu di atas ikan lele
  10. Pecak lele siap dihidangkan

Selasa, 17 Oktober 2017

Resep Masakan Jawa Yang Mudah Dan Nikmat

Nah jumpa lagi bersama kami dalam acara masak memasak. Pada kesempatan ini saya ingin membagiakan salah satu resep masakan jawa yang mudah untuk dibuat dan pastinya sedap dan juga nikmat.

Resep masakan jawa yang satu ini adalah resep masakan bakmi jawa. Siapa yang masih belum kenal dengan masakan yang satu ini? Bakmi jawa merupakan salah satu makanan khas jawa yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
 
Resep Masakan Jawa Yang Mudah

Ciri khusus dari bakmi jawa adalah memasaknya dengan menggunakan arang, namun di jaman yang sudah semakin modern ini bakmi jawa dapat di masak dengan menggunakan kompor gas (menyesuaikan jaman).

Resep Masakan Jawa Yang Mudah


Nah untuk ibu-ibu yang lagi bingung untuk mencari resep masakan jawa yang mudah seperti bakmi jawa, langsung sajsa berikut ini bahan-bahan dan cara membuat bakmi jawa yang benar dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus mi jagung
  • Sledri secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • 1/4 daging ayam
  • Bawang merah goreng
  • Kubis
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Kecap manis secukupnya
baca juga Resep Masakan Jawa Yang Enak Banget

Cara membuat :

  1. Pertama tama rendam mi ke dalam air panas
  2. Sambil menunggu iris sledri terlebih dahulu ,daun bawang, dan kubis
  3. Setelah mi matang seusai direbus kemudian di tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus (sedikit minyak saja)
  5. Lalu tumis bumbu
  6. Masukan sayuran yg sudah di potong sampe layu dan ayam yg sudah di rebus dan di suwiri
  7. Beri sedikit air dan masukan mi-nya sambil di aduk-aduk
  8. Beri tambahan kasih kecap manis sambil terus di aduk hingga matang
  9. Tes rasa dan tambahkan bawang goreng
  10. Bakmi jawa spesial siap untuk di sajikan

Resep di atas merupakan salah satu resep masakan jawa yang mudah untuk dibuat. Selain menghasilkan cita rasa sedap khas jawa, bakmi jawa tersebut sangat mudah untuk dibuat dan di sajikan di dalam rumah untuk keluarga.

Selasa, 26 September 2017

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tahu Telor

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya sehingga menghasilkan berbagai macam masakan yang khas dan nikmat. Pada umumnya setiap daerah memiliki makanan khas daerah masing masing. 

Pada kesempatan ini saya akan mengulas mengenai resep masakan tradisional jawa timur, jawa timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki aneka makanan yang sangat unik dan khas. Memiliki cita rasa yang sedap dan kaya akan rempah

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur

Resep masakan tradisional jawa timur salah satunya adalah tahu telor. Tehu telor merupakan salah satu makanan khas jawa yang lebih tepatnya berada di jawa timur. Makanan ini terdiri dari tahu, telur dan beragam rempah lainnya.

Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tehu Telor Nikmat


Oke ibu-ibu langsung saja berikut ini merupakan resep masakan tradisional jawa timur yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas yakni tahu telor khas jawa timur.

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • 3 tahu putih kotak dan di potong dadu
  • 1 butir telur
  • 1 butir baput, goreng sebentar
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 1/2 ssendok teh petis udang
  • Garam secukupnya
  • 1 ssendok makan kecap manis
  • Tauge segenggam yang di seduh air panas
  • Lontong
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani

Langkah-langkah :

  1. Pertama-tama goreng setengah matang tahu yang telah dipotong
  2. Siapkan wadah, lalu kocok telur. Tambahkan sedikit garam dan masukkan tahu yang sudah digoreng
  3. setengah matang
  4. Goreng semuanya hingga matang
  5. Siapkan bahan bumbu yang tadi telah disiapkan (kacang, cabe, baput, garam, petis uleg sampai halus.
  6. Tambahkan air matang dan kecap.
  7. Siapkan piring bersih lalu susun semua bahan seperti lontong, tahu telur dan tauge, lalu siram dengan
  8. bumbu. 
  9. Terakhir taburi bawang goreng 
  10. Tahu telor siap di sajikan

Resep masakan di atas merupakan salah satu resep tradisional jawa timur yang kaya akan rempah rempah yang sangat nikmat sehingga menghasilkan masakan yang sedap dengan cita rasa yang khas jawa timur.

Masakan ini paling nikmat di hidangkan dan di sajikan kepada keluarga besar di rumah.

Minggu, 24 September 2017

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya dan salah satu pulau penghasil rempah rempah di indonesia yang sangat makmur salah satunya adalah pulau jawa. Hal ini memberikan banyak keuntungan di pulau jawa

Beragam resep masakan tradisional jawa memiliki cita rasa khas yang tiada duanya. Salah satunya adalah resep masakan nasi pindang srani khas jawa. Pindagng srani ini merupakan masakan dari ikan laut yang di masak dengan bumbu spesial.

Resep Masakan Tradisional Jawa

Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat masakan pindang srani bukan menggunakan sembarang bumbu melainkan dengan menggunakan rempah pilihan.

Banyak sekali resep masakan tradisional jawa dan salah satunya adalah pindang srani karena pulau jawa merupakan sebuah pulau yang di apit dengan lautan yang kaya akan ikan.

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani Nikmat


Berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional jawa yang memiliki cita rasa khas jawa yakni nasi pindang srani, langsungs aja simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 2 ekor ikan bandeng
  • 2 buah tomat kecil
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • gula secukupnya, dan
  • garam secukupnya
baca juga Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Cara membuat :

  1. Pertama tama bersihkan terlebih dahulu ikan bandengan dari isi perutnya
  2. Kemudian potong ikan bandeng sesuai dengan selera , dapat di sesuaikan beberapa potong
  3. Iris tomat dan cabe sesuai selera masing masing 
  4. Geprek kunyit dan juga lengkuas
  5. Tumis semua bumbu yang tersedia namun kecuali tomat,
  6. Setelah aroma harum tercium lalu tambahkan air hingga mendidih
  7. Masukan ikan bandeng yg sudah di cuci, lalu tambahkan tomat
  8. Cek rasa dan setelah ikan empuk matikan,
  9. Ikan pindang srani siap di hidangkan dengan nasi hangat
Resep masakan tradisional jawa di atas merupakan salah satu resep masakan khas pulau jawa yang sangat di gemari oleh semua kalangan karena cita rasa yang khas dan juga nikmat seehingga akan memanjakan orang yang sedang menikmatinya dengan nasi hangat.

Resep Masakan Ayam Kremes

Berkumpul bersama-sama dengan keluarga dirumah adalah momen-momen spesial ketika berada di dalam rumah, berkumpul bersama dengan keluarga ak...