Asem-asem Daging Menu Sehat yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah waktu yang paling dinanti oleh keluarga, sudahkah anda menyiapkan Menu berbuka puasa untuk keluarga anda di rumah? jika belum Menu Asem-asem daging bisa menjadi aternatif pilihan makanan saat berbuka puasa anda sore ini, rasanya yang gurih, dengan campuran daging dan buncis cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda. cara membuat menu masakan yang berasal dari Semarang ini sangatlah mudah dan simple.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

• 200gram Daging tetelan, rebus hingga daging empuk dan saring kaldunya.
• 100gram buncis, siangi dan potong kira-kira 3 cm
• 2 buah wortel potong memanjang
• 4 buah Belimbing wuluh, potong 1 cm
• 2 Tomat hijau, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu rasa sapi
• 2 sendok teh garam atau bisa disesuaikan
• Gula merah atau gula pasir secukupnya
• Air 1500 ml
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumisan :

• 6 buah cabai merah, iris bulat
• 5 buah cabai hijau, iris bulat
• 6 siung bawang merah, potong tipis
• 3 siung Bawang putih, potong tipis
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan

Cara mengolah bahan-bahan untuk menu berbuka puasa:

1. Daging tetelan yang telah matang potong kotak kotak ukuran kecil.
2. Panaskan sedikit minyak, untuk menumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan daging tetelan, buncis, wortel, belimbing wuluh, dan semua bahan lain hingga setengah matang.
4. Tambahkan 100ml kuah kaldu dan bumbu sesuai selera.
5. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil hingga mendidih, Sajikan hangat.

Menu berbuka puasa anda telah siap untuk dihidangkan, kuah gurih dari asem-asem daging dan kesegaran dari campuran sayurnya sangat pas untuk sajian berbuka puasakeluarga anda. Sajian ini juga cocok jika dinikmati dengan kerupuk udang ataupun semur telur puyuh. Sekian resep Asem-asem daging dari kami, semoga bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa bunda di rumah.

Menu Buka Puasa yang Baik dan Benar

Berpuasa merupakan kewajiban seluruh umat Islam pada bulan Ramadhan tanpa terkecuali, selama 1 bulan penuh kita dituntut untuk mampu menahan hawa nafsu, termasuk makan, dan minum. Untuk bisa melaksanakan ibadah puasa dengan baik harus diimbangi dengan kondisi tubuh yang prima, oleh karena itu penting bagi kita untuk menjaga kestabilan tubuh terutama pada waktu berpuasa. Pemilihan menu buka puasa tentu menjadi perhatian penting karena seharian tubuh kita tidak menerima asupan nutrisi, untuk itulah penting bagi kita terutama anda sebagai ibu rumah tangga memilih menu berbuka puasa yang baik dan benar.

Tak jarang dari kita yang ketika berbuka langsung memakan aneka jenis makanan dengan lahapnya, namun hal semacam ini tentulah tidak dianjurkan, karena pada waktu berpuasa produksi enzim yang berguna untuk metabolisme tubuh cenderung berkurang, untuk itulah penting bagi kita mengontrol konsumsi makanan pada waktu sahur dan berbuka, selain itu juga penting bagi kita untuk mengatur pola makan dengan benar, salah satunya dengan pemilihan menu buka puasa.

Bagaimana Memilih Menu Makanan untuk Buka Puasa yang Baik dan Benar?

Seperti yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW dan sangat baik bagi kesehatan adalah berbuka dengan 1 gelas air putih dan 3 butir kurma. Buah kurma bisa menambah energi anda setelah seharian berpuasa dan tidak akan menaikkan kadar gula dalam tubuh. Selain kurma anda juga bisa menggantinya dengan kolak,, atau kudapan manis favorit anda, baru dilanjutkan dengan makanan yang lebih berat.

Memilih Menu yang Tepat untuk Buka Puasa

Pemilihan menu buka puasa harus tetap memperhatikan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, vitamin, mineral, serat, dan lain-lain. Namun karena seseorang memiliki batas porsi makan, tentu kita tidak bisa mengkonsumsi semua makanan yang diperlukan oleh tubuh sekaligus, sedangkan kebutuhan gizi tetaplah harus tercukupi solusi terbaik adalah dengan mengganti menu buka puasa setiap harinya dengan porsi seimbang, selain itu juga harus lebih banyak mengkonsumsi air putih agar tidak mengalami dehidrasi, serta buah dan sayur.