Minggu, 28 Mei 2017

Resep dan Cara Membuat Es Buah Sirsak Special

Salah satu menu buka puasanya yang menyegarkan tentunya adalah minuman es yang menyegarkan. Namun anda tidak hanya bisa mendapatkan minuman yang menyegarkan saja, jika anda menikmati es manado? Sudah ada yang tahu tentang es Manado ini? es yang menyegarkan ini terdapat buah sirsak yang rasanya segar nan enak. Dijamin membuat penikmatnya ketagihan. Apalagi saat bulan puasa, minuman es memang sangat di minati oleh umat muslim. Bagi anda yang penasaran dengan minuman es yang menggiurkan ini, bisa anda catat mengenai resep es buah sirsakyang bisa anda jadikan dalam menu buka puasa anda.

Bahan-Bahan Resep Es Buah Sirsak
  • 500 gram daging buah sirsak yang telah dipisahkan dengan isinya
  • 2 gelas air kelapa muda
  • 500 gram daging kelapa muda (dengan dikeruk memanjang dan tidak terlalu tebal)
  • 500 gram nata de coco
  • 300 gram leci kalengan
  • Es batu/ es serut secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
resep es buah sirsak


Cara membuat resep es buah sirsak
  1. Langkah pertama dalam resep es buah sirsak adalah dengan menyiapkan blender yang digunakan untuk menghaluskan buah sirsak. Masukkan buah sirsak kedalam blender dengan menambahkan sedikit air. setelah itu blender buah sirsak hingga lembut dan halus.
  2. Siapkan gelas saji untuk menghidangkan
  3. Masukkan hasil beberapa sendok sirsak yang telah di blender,air kelapa muda, nata de coco, daging kelapa muda dan leci.
  4. Setelah itu masukkan susu kental manis. Selanjutnya adalah es batu ataupun es serut secukupnya
  5. Es khas Manado siap disajikan. Nikmat disajikan selagi dingin

Seperti yang diketahui banyak orang, buah sirsak merupakan buah yang memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan manusia. Terdapat vitamin C yang bisa menjaga daya tahan tubuh selama puasa. Selain itu daging buah sirsak juga berkhasiat dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Disisi lain buah sirsak juga dapat melancarkan pencernaan anda. hal itu dikarenakan buah sirsak banyak mengandung serat. Nah tunggu apalagi dalam memilih menu buka puasa dengan resep es buah sirsak, sebaiknya para konsumen lebih selektif dalam pemilihan menu buka puasa ataupun selama sahur. Semoga bisa bermanfaat.

Sabtu, 27 Mei 2017

Berbuka Dengan Minuman Yang Menyegarkan, Resep Es Buah Enak

Bulan ramadhan memang sangat identik dengan berjamurnya penjual makanan dan minuman yang terlihat enak ketika anda melihat makanan yang di tawarkan. Tentunya memang sangat praktis ketika anda bisa langsung menikmati makanan dan minuman tanpa perlu repot-repot mengolahnya. Namun membeli makanan pada pedagang tersebut tentunya belum terjamin rasa dan kualitas bahan yang digunakan. tentunya dengan mengolah dan memasak menu berbuka puasa sendiri akan lebih terjamin dibandingkan membeli.

Dengan memasak sendiri anda sudah bisa memastikan bahan apa saja yang baik untuk kesehatan anda. Nah kalau hanya untuk membuat menu buka puasa yang digunakan sebagai pelepas dahaga, disini akan di bahas mengenai resep es buah enak yang bisa anda buat di rumah dengan mudah.

Bahan-Bahan Dalam Resep Es Buah Enak
  • 2 gelas selasih
  • 500 gram kelapa muda
  • 20 biji kolang-kaling segar
  • Sirup cocopandan
  • Air secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Essens vanili
resep es buah enak


Cara membuat Es Buah Enak
  1. Langkah pertama dalam resep es buah enak adalah dengan mencuci dan memotong kolang kaling menjadi dua bagian. Kemudian rebus kolang kaling yang ditambah gula pasir hingga matang.
  2. Dalam merebus kolang kaling anda bisa menambah pewarna makanan ataupun essens rasa buah yang anda sukai.
  3. Kemudian siapkan gelas ataupun mangkok saji
  4. Masukkan kolang-kaling buah selasih, dan juga kelapa muda.
  5. Tuangkan beberapa sendok sirup cocopandan sesuai selera
  6. Kemudian masukkan es batu yang telah diserut baru tuangkan sedikit air. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata
  7. Es buah special berbukasiap dihidangkan

Buah selasih memang merupakan bahan campuran minuman terutama es buah yang menjadikan es buah anda menjadi lebih enak dan istimewa. Yang terpenting dalam membuat es buah adalah dengan menggunakan gula asli dan es batu yang terbuat dari air matang. Hal tersebut tentunya untuk menjaga kesehatan anda selama puasa. Demikianlah resep es buah enak yang bisa anda jadikan panduan dalam membuat menu buka puasa.

Inilah Resep Es Buah Istimewa

Bulan puasa memang merupakan bulan yang dinantikan. Bulan tersebut memanglah teramat special bagi umat muslim. Dimana saat itu umat muslim melakukan puasa satu bulan penuh. Dimana setiap harinya dengan rutinitas yang teratur umat muslim melakukan sahur dan juga buka puasa. Tentunya menu yang dihidangkan merupakan menu yang bergizi guna menjaga kesehatan tubuh selama puasa.

Begitu pula dengan saat berbuka, seperti sunnah rosul yang menyarankan untuk berbuka dengan sesuatu yang manis. Selain kurma, es buah juga merupakan minuman manis yang menyegarkan dan kaya vitamin. Bagi anda yang sedang ingin membuat menu berbuka silahkan simak Resep Es Buah Istimewa berikut ini

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Es Buah Istimewa
  • 200 gram apel fuji
  • 200 gram strawberry
  • 200 gram kelapa muda serut
  • 200 gram anggur hijau
  • 200 gram semangka
  • 200 gram semangka kuning
  • 200 gram melon
  • 200 gram buah naga
  • 600 ml air kelapa muda
  • 300 ml air putih
  • ½ sdt selasih dimemarkan
  • Gula pasir secukupnya
  • Es batu serut secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
resep es buah istimewa


Cara Membuat Es Buah Segar
  1. Cara pertama dalam Resep Es Buah Istimewa adalah dengan mengupas dan membersihkan buah yang terdapat isinya. Setelah bersih dan dicuci, buah tersebut dipotong berdasarkan selera. (dianjurkan di potong dadu dengan ukuran yang sama)
  2. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan gula pasir dan diaduk-aduk hingga gula pasir larut dalam air.
  3. Tunggu hingga air rebusan gula menjadi dingin. Setelah itu masukkan buah-buahan yang telah dipotong kedalam galas ataupun mangkok yang cukup pada kemudian siram buah-buahan tersebut dengan air gula yang telah dingin.
  4. Kemudian masukkan serutan es baru diatas buah-buahan tersebut.
  5. Setelah itu tambahkan air kelapa muda, dan susu kental manis sesuai selera.
  6. Es buah siap dihidangkan (aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati)

Itulah beberapa tahapan membuat es buah yang bisa anda lakukan di rumah. Namun dalam membuat es buah terdapat beberapa hal yang perlu perhatikan. Salah satunya adalah dengan memilih buah-buahan yang masih segar. Bagi anda yang memiliki alternative tersendiri dalam hal pemilihan buah bisa menggantikan buah-buahan diatas dengan buah kesukaan keluarga anda..

Usahakan ketika membuat es buah sebaiknya langsung dinikmati sehingga kesegaran dan vitamin yang terkandung di dalam es buah langsung bisa dinikmati. Itulah beberapa cara mudah dalam membuat Resep Es Buah Istimewa yang menyegarkan. Tentunya kesehatan keluarga anda berada dalam tangan para ibu rumah tangga. Selamat berkreasi.

Es Buah Manado Menu Berbuka Special

Es buah merupakan minuman wajib dihidangkan disaat berbuka puasa selain minuman kolak. Minuman es buah memang mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Minuman yang dipadukan dengan beberapa jenis buah-buahan tersebut memang bisa menghilangkan rasa haus setelah seharian berpuasa. Es buah memang sangat umum di kalangan masyarakat, tapi tahukah anda jika ada es buah khas manado yang juga tidak kalah istimewa dan lezat? Nah tentunya penasaran bukan? Yuk cicipi es buah ala Manado dengan mencoba resep es buah manado

Bahan-Bahan Dalam Resep Es Buah Manado
  • 2 buah daging alpukat
  • 50 gr sagu mutiara yang telah direbus
  • 100 gr sari kelapa
  • 100 gr daging sirsak
  • 2 sdm susu kental manis
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ bungkus jelly bubuk
  • 750 ml
resep es buah manado


Cara membuat Es Buah Manado
  1. Langkah pertama dalam resep es buah manado adalah menyiapkan agar-agar terlebih dahulu. Caranya dengan masukkan bubuk jelly dan gula, kemudian di aduk-aduk agar merata. Setelah merata rebus air tersebut dengan api sedang. Setelah mendidik cetak agar-agar pada wadah tertentu.
  2. Setelah agar-agar dingin dan jadi, potong agar-agar dengan bentuk dadu
  3. Untuk kuah es buah, rebus air dan tambahkanlah susu dan gula. Aduk secara merata hingga mendidih dan bisa di angkat
  4. Siapkan gelas yang digunakan untuk menyajikan es buah ala Manado.
  5. Masukkan buah-buahan yang telah disiapkan pada gelas saji. Masukkan es batu lalu tuangkan campuran susu dan gula diatasnya,
  6. Es buah khas manado siap dinikmati.

Nah tentu mudah bukan dalam membuat resep es buah manado. Selain itu bahan yang digunakan dalam membuat es buah tersebut juga mudah untuk di dapatkan. Es buah yang asli manado tersebut bisa anda gunakan sebagai alternative menu membuat minuman yang menyegarkan selama bulan puasa. Dengan mengetahui resep ala Manado ini tentunya anda bisa mengetahui jika es buah terdapat banyak variasinya, Demikianlah resep panduan dalam membuat es buah asal manado ini, semoga bermanfaat bagi anda.

Menu Buka Puasa yang Baik dan Benar

Berpuasa merupakan kewajiban seluruh umat Islam pada bulan Ramadhan tanpa terkecuali, selama 1 bulan penuh kita dituntut untuk mampu menahan hawa nafsu, termasuk makan, dan minum. Untuk bisa melaksanakan ibadah puasa dengan baik harus diimbangi dengan kondisi tubuh yang prima, oleh karena itu penting bagi kita untuk menjaga kestabilan tubuh terutama pada waktu berpuasa. Pemilihan menu buka puasa tentu menjadi perhatian penting karena seharian tubuh kita tidak menerima asupan nutrisi, untuk itulah penting bagi kita terutama anda sebagai ibu rumah tangga memilih menu berbuka puasa yang baik dan benar.

Tak jarang dari kita yang ketika berbuka langsung memakan aneka jenis makanan dengan lahapnya, namun hal semacam ini tentulah tidak dianjurkan, karena pada waktu berpuasa produksi enzim yang berguna untuk metabolisme tubuh cenderung berkurang, untuk itulah penting bagi kita mengontrol konsumsi makanan pada waktu sahur dan berbuka, selain itu juga penting bagi kita untuk mengatur pola makan dengan benar, salah satunya dengan pemilihan menu buka puasa.

Bagaimana Memilih Menu Makanan untuk Buka Puasa yang Baik dan Benar?

Seperti yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW dan sangat baik bagi kesehatan adalah berbuka dengan 1 gelas air putih dan 3 butir kurma. Buah kurma bisa menambah energi anda setelah seharian berpuasa dan tidak akan menaikkan kadar gula dalam tubuh. Selain kurma anda juga bisa menggantinya dengan kolak,, atau kudapan manis favorit anda, baru dilanjutkan dengan makanan yang lebih berat.

menu buka puasa

Memilih Menu yang Tepat untuk Buka Puasa

Pemilihan menu buka puasa harus tetap memperhatikan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, vitamin, mineral, serat, dan lain-lain. Namun karena seseorang memiliki batas porsi makan, tentu kita tidak bisa mengkonsumsi semua makanan yang diperlukan oleh tubuh sekaligus, sedangkan kebutuhan gizi tetaplah harus tercukupi solusi terbaik adalah dengan mengganti menu buka puasa setiap harinya dengan porsi seimbang, selain itu juga harus lebih banyak mengkonsumsi air putih agar tidak mengalami dehidrasi, serta buah dan sayur.

Resep Es Buah Praktis Untuk Berbuka Puasa

Setiap bulan puasa tentunya anda masih saja disibukkan dengan aktivitas sehari-hari. Sehingga waktu dalam menyiapkan menu buka puasa tentunya sangat terbatas. Disepanjang jalan memang telah tersedia menu makanan dan minuman buka puasanya yang menggiurkan. Namun dengan membeli di stand/ bazar menu buka puasa belum tentu terjamin bahan-bahan dan kebersihan dalam memasaknya. Salah satu menu yang menjadi kesukaan disegala umur saat buka puasa adalah es buah. Namun bagi anda yang hanya memiliki waktu terbatas, sebaiknya menyimak resep es buah praktis di bawah ini. Tentunya kebersihan dan bahan yang digunakan lebih terjamin.
  • 1 sachet pudding (bisa merk apa saja)
  • 1 buah pepaya
  • 1 buah nanas
  • 300 gr nata de coco
  • Sirup Leci
  • 5 cm kayu manis
  • Air secukupnya
  • Es batu atau es serut
resep es buah praktis


Cara membuat es buah yang praktis
  1. Buatlah puding atau agar-agar dengan 2 warna yang berbeda.
  2. Setelah jadi, puding tersebut bisa di potong-potong menggunakan pisau yang bisa membuat puding seperti bertekstur
  3. Kupas buah-buahan yaitu nanas dan papaya. Setelah dicuci bersih, pepaya dan nanas bisa di potong dengan ukuran tidak terlalu tebal
  4. Untuk mendapatkan rasa buah nanas yang manis, anda bisa merebus nanas selama 4-5 menit
  5. Setelah semua bahan siap, larutkan gula sesuai selera kedalam air dan tambahkan kayu manis. Setelah larut dan mendidih, saring air gula tersebut. Air gula sebaiknya digunakan saat telah dingin
  6. Cara membuat resep es buah praktis selanjutnya adalah menyajikan buah-buahan dan nata de coco dalam gelas/ mangkok saji, kemudian tambahkan es batu, air gula sesuai selera dan sirup leci squash.
  7. Es buah yang praktis dan segar siap dihidangkan.

Nah bagaimana Bunda, resep es buah praktis diatas tentunya bisa anda jadikan panduan dalam menyiapkan menu buka puasa. Dengan membuat sendiri tentunya anda sudah terjamin kebersihan bahan-bahan yang digunakan. Dan tentunya tidak menggunakan pemanis buatan. Nah itulah resep yang bisa anda coba dalam memberikan variasi menu buka puasa. Selamat menunaikan Ibadah Puasa Bunda

Kamis, 25 Mei 2017

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Jika berbicara mengenai masakan ayam, rasanya tak akan ada habisnya ya. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat cocok di lidah orang Indonesia.

Seperti yang kita tahu nih ya, daging ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan enak dan lezat.

Berbagai macam hidangan ayam biasanya disajikan untuk menemani malam pergantian tahun, salah satunya yang paling popoluer adalah resep ayam bakar pedas manis.

Ya, bagi yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan.

Walaupun citarasa nya sudah pedas, resep masakan ayam bakar manis pedas ini juga cocok sekali untuk dinikmati bersama sambal ayam bakar spesial favorit masing masing atau cuma sekedar sambal kecap yang sederhana.

Nah, untuk acara pergantian tahun baru atau sekedar kumpul dengan teman pada malam minggu, dapat membuat ayam bakar ini agar keseruan anda semakin bertambah dengan teman dan sahabat.

Penasar dengan resep ayam bakar pedas manis, simak penjelasannya di bawah ini yaa..

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Bahan Bahan
  • Bahan utama adalah satu ekor ayam yang masih segar, potong sesuai selera (sebaikanya ayam kampong supaya rasanya semakin nikmat)
  • 3 daun salam (cuci sampai bersih)
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Kecam manis atau biasa juga menggunakan kecap pedas manis
  • 0.3 lt air bersih

Bahan Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis
  • 8 – 10 pcs cabai keriting (bisa ditambahkan atau di kurangi sesuai selera)
  • 7-9 buah cabai merah keriting (bisa ditambahkan atau di kurangi sesuai selera)
  • 4 pcs bawang putih ukuran sedang besar (Kupas kulitnya)
  • 5 pcs bawang merah ukuran sedang besar (Kupas kulitnya)
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit ukuran sedang besar
  • Ketumbar secukupnya
  • 1 ruas jari jahe ukuran sedang besar
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis
  1. Pertama potong  lah ayam yang akan digunakan sebanyak 4 – 6 potong setelah itu cuci bersih dengan air mengalir sampai benar benar bersih.
  2. Haluskan berbagai macam bahan bumbu diatas, seperti kemiri, jahe, kunyit, cabai, lengkuas dan lainnya sampai benar benar halus. Disarankan diuleg secara manual supaya aroma dan rasanya nanti keluar, namun bisa juga di blender
  3. Ambil satu wadah cukup besar dan masukkan daging ayamnya kemudian lumuri dengan bumbu ayam bakar yang sudah dihaluskan diatas sampai merata dan semua bagian daging ayamnya tertutupi bumbunya.
  4. Diamkan ayam kurang lebih 30 menit – 40 menit supaya bumbunya meresap.
  5. Sementara mendiamkan ayam, siapkan panci dengan api sedang dan masukkan air bersih, daun salam, lengkuas dan air asamnya. Masak sampai daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap ke daging dan menyusut airnya.
  6. Setelah dirasa air bumbunya menyusut dan dagingnya empuk, matikan lalu angkat dan tiriskan.
  7. Siapkan oven, panggangan atau wajan serbaguna. Bakar daging ayam yang sudah dibumbui diatas sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbunya.
  8. Jangan lupa sesekali dibalik supaya matang merata kemudian angkat. Ulangi sampai semua daging ayam bakarnya dibakar.

Itulah resep ayam bakar pedas manis semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba di rumah.

Resep Masakan Ayam Kremes

Berkumpul bersama-sama dengan keluarga dirumah adalah momen-momen spesial ketika berada di dalam rumah, berkumpul bersama dengan keluarga ak...