Teri Cabe Ijo, Masaknya Cepet Banget

Masak memang pekerjaan yang cukup melelahkan, meskipun anda suka memasak pun akan melelahkan. Apalagi jika anda menyiapkan banyak menu untuk hidangan buka puasa misalnya, jelas akan menguras tenaga anda.

Dan mungkin itu yang membuat banyak wanita malas masak lalu memilih membeli masakan yang sudah jadi. Padahal dengan memasak sendiri anda bisa menjaga kebersihan serta gizi dalam makanan yang anda masak.

Teri cabe ijo, menu makanan yang satu ini sangat muda dan cepet banget masaknya. Solusi ampuh untuk anda yang males masak. Langsung saja simak resep dan cara membuat teri cabe ijo secara lengkapnya di bawag ini.

Bahan Membuat Teri Cabe Ijo

• 100gr teri medan/jengki, goreng kering
• 50gr cabe ijo keriting ulek kasar
• 50gr cabe rawit ijo, potong serong
• 5 biji blimbing wuluh
  
  

  Simak juga : Cara Asik Membuat Minuman Buka Puasa

• 3 siung bawang putih, ulek kasar
• 5 siung bawang merah iris kasar
• 1sdt kaldu ayam bubuk 
• 1/2sdt gula 

Cara Membuat Teri Cabe Ijo

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe ijo
2. Kemudian masukkan blimbing wuluh dan aduk hingga layu
3. Masukkan gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata
4. Masukkan teri, aduk rata
5. Angkat, sajikan selagi hangat (lebih enak dengan nasi putih hangat juga)

Terima kasih untuk @henimaria yang sudah membagikan resep dan juga cara membuat teri cabe ijo yang super gampang buatnya. Cocok bangat untuk anda yang tidak suka masak menu lama dan ribet. Teri cabe ijo ini simpel dan bahannya pun cukup mudah.

Selamat mencoba membuat teri cabe ijo di rumah. Semoga keluarga suka dan bisa menambah kreasi masakan anda di rumah.

Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas

Buka puasa memang identik dengan minuman yang manis dan camilan sebelum makan berat setelah seharian berpuasa. Biasanya camilan yang paling mudah adalah gorengan, namun kali ini ada solusi bagi bunda yang bosan dengan camilan yang itu-itu aja.

Kali ini ada resep bakso bakar bumbu kecap pedas, cara membuat bakso bakar bumbu kecap pedas ini juga cukup mudah kok. Dijamin buah hati anda akan suka dengan menu camilan buka puasa yang satu ini. Langsung saja simak bahan dan cara membuat secara lengkapnya di bawah ini.

Bahan Membuat Bakso Bakar

• 24 btr bakso sapi
• 60 ml kecap manis
• 3 btr bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica bubuk
  
  

  Baca juga : Resep Aneka Minuman Buka Puasa

• 1/2 sdt garam
• 5 buah cabe rawit, iris
• 3 btr bawang merah, iris
• 1 btr bawang, iris
• 1 btr tomat, iris
• margarin secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Bakso Bumbu Bakar Kecap Pedas

1. Tusuk-tusuk bakso, lalu olesi dengan margarin.
2. Haluskan garam, ketumbar, bawang dan merica bubuk bersamaan.
3. Masukkan ke dalam wadah,kemudian masukkan kecap tuang air kira-kira 5-10 sdm aduk rata.
4. Bakar bakso kurang lebih 1 menit, olesi dengan bumbu, bakar lagi setengah matang, olesi lagi dengan bumbu, bakar lagi hingga matang.
5. Tumis sisa bumbu olesan tadi, masukkan irisan cabe, bawang merah-putih dan tomat, aduk-aduk hingga sedikit mengental, lalu angkat.
6. Siramkan ke bakso bakar dan sajikan.

Menu camilan yang satu ini jelas akan disukai buah hati anda, sehingga jika buah hati belum suka makanan yang pedas sebaiknya bunda sesuaikan level pedasnya. Atau bisa juga dengan membuat dua bumbu, yang satu pedas untuk orang tua dan yang kurang pedas untuk buah hati.

Semoga resep dari @aktrinurfaa ini bisa membantu bunda menyiapkan menu camilan buka puasa. Selamat mencoba, semoga keluarga suka dengan menunya.

Sop Buntut dan Nasi Hangat Temani Buka Puasa

Setelah seharian berpuasa memang seharusnya kita itu berbuka puasa dengan menu makanan yang menggugah selera dan pastinya bergizi. Untuk mencukupi itu semua anda bisa mencoba masak sop buntut dengan beberapa macam sayur di dalamnya.

Di dalam resep sop buntut ini akan ada wortel, kentang dan juga brokoli yang bisa mencukupi gizi tubuh. Intinya agar sop buntut bunda enak adalah rebus daging buntut sapi hingga empuk sekali, dijamin keluarga akan suka dan tidak malas menyantapnya.

Sudah pasti nikmat sekali suasana berbuka puasa bunda dengan adanya sop buntut dan nasi hangat. Langsung saja simak resep dan cara membuat sop buntut secara lengkapnya di bawah ini.

Bahan Membuat Sop Buntut

• 400gr buntut sapi
• 2,5 liter air 
• 3 buah wortel kecil potong dadu
• 2 buah kentang kecil potong dadu
• Brokoli
• 6 siung bawang putih geprek
• Garam
• Gula (sedikit aja)
• Merica
• bawang merah goreng, irisan daun bawang (bahan pelengkap)

Cara Membuat Sop Buntut

1. Rebus buntut sapi menggunakan panci presto selama kurang lebih 45 menit. Misal tidak ada panci presto, panci biasa aja bisa, tapi rebusnya lebih lama.
2. Kalau sudah direbus sampai empuk, masukkan bawang putih yang sudah digeprek.
   
   

   Simak juga : Cara Membuat Aneka Minuman Buka Puasa

3. Bumbui dengan garam, gula dan merica. 
4. Masukkan wortel dan kentang.
5. Terakhir masukkan brokoli. Jangan terlalu lama ngerebusnya biar warnanya tetep cantik dan sayurannya juga masih crunchy. 
6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Dimakan pake nasi hangat.

Terima kasih sekali untuk @ms.rinadedik yang sudah berkenan untuk membagikan resep dan cara membuat sop buntut yang menggoda ini. Yang perlu anda ingat adalah jangan merebus brokoli terlalu lama agar tampilan sop buntut bunda terlihat sangat menggoda.

Selamat mencoba buat anda, semoga sop buntutnya enak dan keluarga suka. Semoga juga menu ini bisa menambah masakan bunda selama ramadhan.

Oseng Kikil Mercon, Menu Buka Puasa Pedas

Doyan banget dengan olahan kikil? Ingin masak olahan kikil sebagai menu buka puasa? Oseng kikil mercon dengan sensasi pedas ini mungkin bisa anda coba. Tidak sedikit memang yang suka dengan kikil, mungkin karena cita rasa kenyal-kenyal yang ditimbulkan, hehe.

Rahasia agar kikil menjadi enak adalah rebus hingga empuk, mending nunggu direbus lama bund daripada makan kikil yang kesana-kemari saat dimakan. Resep oseng kikil mercon ini cukup pedas, jika anda takut sakit perut saat bulan puasa sebaiknya sesuaikan saja pedasnya.

Resep dan cara membuat oseng kikil lebih lengkapnya ada di bawah. Anda bisa mencobanya untuk hidangan berbuka puasa, kalau boleh memberi saran sebaiknya anda kombinasikan dengan es kelapa muda segar.

Bahan Membuat Oseng Kikil

• 500 gram kikil sapi
• 2 papan pete
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 200 gram cabe hijau
• Jahe 2 sdm
• Laos 4 cm
• 3 lembar daun salam
• 10 bh cabe rawit
• 2 sdm gula merah
• 3 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• 1 sdm saos tiram

Cara Membuat Oseng Kikil

1. Cuci bersih kikil, rebus kikil sampai empuk, potong kecil dan sisihkan
2. Keluarkan pete dari kulitnya, rebus, saring airnya
3. Iris bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit. (jahe dan laos digeprek)
   
   

   Simak juga : Menu Sahur Bergizi Selama 1 Bulan

4. Tumis bumbu yang sudah di iris, masukkan jahe, laos, daun salam, tumis sampai harum.
5. Masukkan kikil, bumbui dengan garam, gula merah, saus tiram, terakhir beri kecap.
6. Masukkan pete, masak sebentar, cicipi rasanya
7. Siap dihidangkan

Terima kasih untuk @dwishintami yang sudah membagikan resep oseng kikil super pedas ini. Menu yang satu ini sebaiknya memang disajikan dengan sensasi pedas yang wow, namun jika anda kurang suka pedas bisa mengurangi level pedasnya. Selamat mencoba.

Sate Jamur Tiram, Menu Buka Puasa Menggoda

Menu makanan dengan bahan dasar ayam memang sangat mudah sekali membuatnya dan banyak variasinya. Namun jika anda sudah bosan dengan menu dengan bahan dasar ayam namun ingin masak sate untuk menu buka puasa, sebaiknya anda simak resep ini.

Sate jamur tiram, solusi yang cukup ampuh jika anda ingin makan sate namun bosan dengan olahan daging ayam, sapi maupun kambing. Sate jamur tiram tidak kalah nikmatnya dengan sate lainnya, selain itu juga sangat bergizi.

Cara membuatnya juga tidak kalah mudah dengan sate lainnya. Langsung saja simak resep dan cara membuat sate jamur tiram lebih lengkapnya di bawah ini.

Bahan Utama Sate Jamur Tiram

• 150 gram jamur tiram

Bahan Rendaman

• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya garam
• 1 siung bawang putih, dihaluskan

Bahan Olesan

• secukupnya margarin, lelehkan
• secukupnya kecap manis

Bahan Sambal Kecap

• 3 sdm kecap
• 1 buah bawang merah
• 5 buah cabe merah kecil

Cara Membuat Sate Jamur Tiram

1. Cuci jamur tiram, rebus di air mendidih sampai agak layu. Suwir-suwir jamurnya. Rendam di bumbu perendam selama 10-15 menit
   
   

   Baca juga : Menu Sahur Simple Selama 1 Bulan

2. Tusuk jamurnya di tusuk sate. Lalu bakar. (saat dibakar oles juga dengan campuran margarin dan kecap manis).
3. Bakar sampai matang, angkat dan sajikan. Supaya nikmat sajikan dengan sambal kecap (potong-potong cabe dan bawang merah lalu campur dengan kecap manis).

Terima kasih untuk @fitrisasmaya yang sudah memberikan ide resep sate jamur tiram sebagai menu buka puasa. Untuk menu sahur sepertinya juga bisa sih, anda bisa membuatnya ketika malam hari sehingga ketika sahur tinggal di angetin aja. Selamat mencoba.

Resep Minuman Café Cappuccino Mudah Dibuat

Kopi memang menjadi sebuah minuman yangtak bisa lepas dari kehidupan kita, kopi biasanya di gunakan sebagai minuman penenang, anti ngantuk hingga untuk mengangatkan badan.

Biasanya kopi – kopi tersedia di café – café yang memang menyediakan banyak jenis kopi. Namun, jika sudah masuk ke café harga kopi dapat melambung tinggi.

Jika anda ingin mendapatkan harga kopi murah dapat membuatnya sendiri di rumah kok, namun tetap ala – ala café gitu..

Tenang saja, kami punya resep rahasianya untuk anda, simak resep minuman café cappuccino mudah dibuat di bawah ini ya gaes, staycunn…

Resep Minuman Café Cappuccino

Resep Kopi Hot Cappucino

Bahan bahan
1 sendok teh kopi instan
1 sendok teh gula palem
1 sendok makan gula pasir
½ sdt coklat bubuk
50 ml whipping cream
250 ml air

Cara Membuat Kopi Hot Cappuccino

1. Campurkan kopi, gula pasir dan coklat bubuk, kedalam cangkir, kemudian sisihkan
2. Setelah itu, panaskan air hingga mendidih, campurkan ke dalam cangkir kopi tadi dan aduk hingga rata.
3. Kocok whipping cream, smprotkan diatas kopi tersebut

Resep Kopi Latte Dingin

Bahan bahan

• 2 sendok makan kopi instan
• 3 sdm gula pasir
• 125 ml krim kental
• 300 ml susu hangat
• Coklat keping, potong tipis-tipis
• Coklat bubuk untuk taburan
• Es batu, sesuai selera

Cara Membuat Kopi Latte Dingin

1. Larutkan kopi instan kedalam susu, setelah itu sisihkan sampai dingin.
2. Masukkan krim kental, gula, dan potongan es batu ke dalam blender. Kemudian blender hingga gula larut.
3. Masukkan kopi susu dan cokelat keping ke dalam blender, blender kembali hingga bahan bahan tadi berbuih.
4. Siapkan gelas saji dan tuang minuman ke dalam gelas tersebut, taburi cokelat bubuk kalau suka coklat. Sajikan selagi dingin.

Resep Kopi Latte Panas

Bahan bahan

• 6 sendok makan kopi instan
• 100 gr gula pasir
• 1000 ml susu cair panas
• 250 ml krim kental

Cara Membuat Kopi Latte Panas

1. Larutkan kopi instan dengan sedikit susu yang panas, aduk hingga semuanya menjadi larut. Masukkan sisa susu, kemudian aduk kembali hingga rata.
2. Kocok krim kental bersama gula pasir sampai lembut dan agak kaku.
3. Tuang kopi hangat ke dalam cangkir, beri krim kental secukupnya, sajikan selagi panas atau anget atau hangat.

Resep Kopi Espresso Chill Coffee

Bahan bahan

• 2 sendok teh kopi instan
• 150 ml air dingin
• 2 sdm gula pasir
• es batu secukupnya

Cara Membuat Kopi Espresso Chill Coffe

1. siapkan blender kemudian masukkan air dingin dan kopi ke dalam blender. Larutkan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan potongan es dan gula. Larutkan kembali hingga halus.
3. Sajikan selagi masih dingin

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Minuman yang lainnya

Resep Kopi Cappucino Ice

Bahan bahan

• 100 gram kopi
• 250 ml air
• 200 ml krim kental
• krim hias semprot secukupnya
• gula pasir secukupnya
• es batu

Cara Membuat Kopi Cappuccino Ice

1. Didihkan air, kemudian buat kopi tubruk yang pekat dan saring
2. Setelah itu, siapkan blender, masukkan kopi krim kental, gula dan es batu dan blender hingga berbuih, tuangkan ke dalam gelas, hias dengan krim hias semprot
3. sajikan dingin

Mudah dan simple ya gaes, silahkan mencoba di rumah yaa..

Nasi Bakar Seafood, Nikmatnya Buka Puasa

Sudahkan anda makan seafood selama bulan puasa ini? Apabila belum dan memang sedang memikirkan untuk memasak seafood sebagai menu buka puasa sebaiknya anda sajikan menu berikut ini, nasi bakar seafood.

Baru denger aja sudah kebayang gimana nikmatnya, apalagi kalau di santap selagi hangat. Cara membuat nasi bakat seafood ini cukup mudah sekali jika anda memiliki niat yang kuat untuk sedikit repot, hehe.

Resep nasi bakar seafood kali ini menggunakan nasi merah, jika anda kurang suka dengan nasi merah maka anda bisa menggantinya dengan nasi putih biasa. Berikut resep dan cara membuat nasi bakar seafood lebih lengkpanya.

Bahan Membuat Nasi Bakar Seafood

• 200 gr udang kupas, cincang
• 200 gr cumi-cumi, potong bentuk korek api
• 700 gr beras merah
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 btg daun bawang, iris
• 5 buah bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1200 ml air kaldu ayam
• 5 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bahan pembungkus :

• Daun pisang
• Daun salam
• Sereh

Cara Membuat Nasi Bakar Seafood

1. Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan udang dan cumi-cumi aduk hingga berubah warna
3. Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata
4. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih dengan api besar
5. Tambahkan garam dan merica aduk rata
   
   

   Baca juga : Menu Sahur Bergizi Selama 1 Bulan

6. Masukkan beras merah, masak hingga air meresap ke dalam beras selama 10 menit, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Jika air sudah meresap dan air menyusut, aduk sebentar lalu matikan api
7. Kukus beras selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang
8. Bungkus nasi merah yang sudah matang dengan daun pisang, dengan cara letakkan beberapa sendok nasi di atas daun pisang, beri daun salam dan sereh, tutup dengan beberapa sendok nasi merah, kemudian gulung daun pisang dan sematkan lidi/tusuk gigi
9. Bakar di atas wajan teflon, hingga daun pisang agak layu dan berwarna kecoklatan
10. Angkat dan sajikan

Terima kasih @21charisma yang sudah berbagai resep sehat dan nikmat ini. Sangat cocok untuk menu buka puasa. Perlu dicatat bahwa menu yang satu ini sangat nikmat jika anda santa selagi hangat. Selamat mencoba.