Kumpulan Resep Aneka Kue Basah Brownies

Brownies adalah semacam kue yang berwarna coklat dan sangat manis. Dengan melihat kue ini saja sudah membuat lidah saya gemetar dan ingin segera menyantapnya.

Warnanya yang coklat dan terkesan manis inilah yang menjadi ciri khasnya. Kue brownies sendiri dibagi menjadi dua yakni kue brownies kukus dan kue brownies panggang.

Keduanya sama – sama enak tergantung si penikmatnya saja. Kue brownies ini dapat tahan sampai 2 hari dalam suhu ruangan. Rasanya sangat lembut dan mempunyai tekstur basah.

Untuk saat ini demi mengikuti pasaran kue, brownies dapat dikreasikaj dengan berbagai macam rasa seperti kue brownies pandan yang mempunyai tampilan warna hijau ala – ala pandan.

Dalam pebuatan kue yang satu ini cukup mudah karena menggunakan bahan – bahan yang mudah dibeli di toko perlengkapan kue.

Keunggulan dari resep kue yang inovatif ini terdapat pada teksturnya yang lembut layaknya kue mahal yang di jual pada toko – toko kue.

Bagi bunda yang ingin membuat kue brownies di rumah juga dapat kok. Peralatan yang digunakan pun sangat sederhana. Mulai dari blender, loyang, wadah dan pengaduk plastik atau kayu.

Pengetahuan tentang kue brownies sudah ya, kini saat nya bunda membuat kue dengan resep aneka kue basah brownies.

Bahan – bahan Membuat Kue Brownies

• Dark cooking chocolate yang dilelehkan 100 gram
• Terigu 500 gram
• Emulfisier 1 sdt
• Telur 5 butir
• Margarine 70 gram
• Gula 70 gram
• Minyak 200 ml
• Coklat bubuk 4 sdm
• Garam 1 sdt

Bahan Lapisan Kue Brownies

• Susu kental manis 100 ml
• Sedikit adonan bahan kue

Cara Membuat Resep Aneka Kue Basah Brownies

1. Campurkan margarine, gula, telur, emulfisier sampai tercampur rata.
2. Kemudian masukan terigu dan coklat bubuk secara perlahan sambil terus diaduk.
3. Setelah itu masukkan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan dan minyak. Terus diaduk hingga tercampur rata
4. Ambil kira – kira tiga sendok makan dari adonan tersebut dan pisahkan.
5. Tuangkan susu kental manis pada tiga sendok adonan tersebut.
6. Aduk hingga merata (selanjutnya disebut campuran 6), kemudian sisihkan.
7. Bagi adonan brownies menjadi 2 bagian.
8. Tuangkan satu bagian pada loyang yang telah dilapisi kertas panggang sebelumnya.
9. Sementara itu, siapkan panci kukusan yang telah diisi air, panaskan terlebih dahulu. Bungkus tutup panci dengan kain agar nantinya tidak ada uap air yang menetasi adonan brownies yang diletakan dibawahnya.
10. Kukus adonan kue selama kurang lebih 20 menit.
11. Setelah 20 menit, tuangkan campuran 6 diatas permukaan kue dan ratakan menggunakan sendok. Kukus kembali dalam panci selama 5 menit.
12. Setelah lima menit berlangsung, tuangkan kembali sisa adonan brownies keatas permukaan campuran 6.
13. Kukus kembali dalam kurun waktu kurang lebih 30 menit
14. Brownies kukus siap diangkat dan dihidangkan. Anda bisa menghiasnya agar lebih menarik.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Itulah resep aneka kue basah brownies, mudah bukan? Agar lebih menarik hiasi brownies dengan cerry ataupun bunga – bunga kecil diatasnya. Selamat mencoba di rumah, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Spesial

Mie goreng merupakan makanan yang sangat banyak digemari oleh semua orang di dunia dan tidak terkecuali masyarakat indonesia karena mie goreng sangat mudah untuk dibuat  terutama mie goreng instant.

Namun pada kesempatan kali ini saya akan meberikan cara membuat mie goreng pedas yang spesial dengan menggunakan bumbu bumbu khusus.

Bumbu ini merupakan bumbu bumbu khusus yang pastinya akan membuat masakan mie goreng yang anda buat menjadi lebih terasa spesial karena mie goreng ini sangat nikmat dan terasa pedas spesial.

Pedasnya mie goreng ini berbeda dengan mie goreng pada umumnya karena mie goreng ini terasa pedas dan gurih. rasa gurih dan pedasnya mie goreng ini berbeda mie goreng pada umumnya karena mie goreng ini terasa gurih yang diracik khusus untuk membuat rasa pedas alami yang sedap dan juga sangat nikmat. 

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Sederhana

Bumbu bumbu ini sebenarnya menggunakan bumbu dapur rumahan yang sederhana dan sangat mudah untuk dibuat. Racikan bumbu yang sederhana ini terlihat mudah namun tidak akan berhasil apabila anda tidak memperhatikan dengan seksama

Bagi anda yang mencari cara membuat mie goreng pedas dengan rasa yang nikmat maka anda membutuhkan skill khusus dan ketelatenan untuk membuat bumbu dapur khusus sebagai bahan untuk membuat mie goreng pedas yang sangat nikmat.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

• Mie kuning mentah (bisa menggunakan mie dengan merk apapun)
• 5 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 3 buah cabai setan
• 1 buah kemieri
• ½ sendok teh merica asli yang di gepuk
• Saus tiram
• 1 buah bakso yang diiris tipis
• 2 buah sosis so nice yang dipotong kecil
• 5 sendok teh mienyak goreng

baca juga resep masakan ayam bumbu bali

Berikut ini merupakan langkah langkah untuk membuat mie goreng pedas :

1. Rebus dahulu mie kuning selama kurang lebih tiga menit
2. Kemudian tiriskan mie kuning tersebut sembari membuat racikan bumbu
3. Tumies bumbu bumbu tersebut seperti bawang merah, bawang putih hingga benar benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap
4. Campurkan mie yang sudah ditiriskan dengan tumiesan bawang serta berikan 5sdm mienyak goreng
5. Aduk semua bumbu yang ada dan goreng di atas wajan yang panas dan tambahkan cabai serta tumisan saus tiram
6. Setelah matang kemudian angkat dan mie goreng pedas siap di sajikan

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali

Siapa yang tidak kenal dengan masakan ayam bumbu bali. Ayam dengan resep masakan ayam bumbu bali ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat anda merasa ketagihan karena masakan bumbu bali ini memiliki cita rasa khas bali yang gurih dan nikmat untuk di hidangkan. 

Bumbu bali merupakan salah satu bumbu yang sangat di gemari oleh masyarakat indonesia. Masakan ayam bumbu bali ini terasa lebih nikmati lagi apabila di masak sendiri di dalam rumah dan di hidangkan kepada keluarga.

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Terbukti Nikmat

Pada kesempatan ini saya akan memberikan tips bagaimana cara memasak masakan ayam bumbu bali dengan menggunakan resep masakan ayam bumbu bali sesungguhnya

baca juga Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special

Bahan bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam segar , di potong sesuai dengan kebutuhan saja
• 2 sendok teh garam halus
• ¼ sendok teh merica halus atau bubuk
• 3 sendok makan minyak (untuk tumisan)
• 1 sendok teh gula pasir halus
• 750 ml air putih
• Beberapa lembar daun salam
• 6 buah cabe merah
• 5 buah cabe merah yang berukuran besar
• 2 tomat yang telah di potong
• 4 siung bawang putih bersih

Cara membuat masakan ayam bumbu bali :

1. Pertama tama yang perlu anda lakukan terlebih dahulu yaitu memanaskan minyak goreng di atas wajan. Kemudian masukan beberapa bumbu halus seperti cabe merah, satu sendok teh terasi yang sudah di bakar, potongan tomat, bawang putih , bawang merah jangan lupa tambahkan jug daun salamnya. Tumis semuanya hingga bau harum keluar.
2. Masukkan potongan daging ayam yang sudah di potong potong menjadi beberapa bagian. Aduk aduk hingga warnanya berubah
3. Tambahkan 2 endok teh garam, satu sendok teh gula pasir halus dan juga ¼ sendok merica bubuk. Aduk sampai merata
4. Tambahkan air sekitar 750ml dan yang terakhir
5. Masukkan ayam hingga matang dan bumbu , tunggu beberapa asat hingga meresap

Sekian resep masakan ayam bumbu bali yang dapat adn coba di rumah

Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special

Ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan. Bukan hanya ayam goreng dan ayam bakar saja yang disukai anak – anak.

Sebab kebanyakan anak akan merasa kerepotan jika harus memilah terlebih dahulu daging ayam, maka bunda – bunda sekalian di rumah banyak yang tertarik dengan resep yang akan kami berikan kali ini.

Resep masakan praktis ayam suwir pedas inilah yang menjadi alternative makanan yang mempermudahkan anak yang menyukai ayam namun tak ingin repot memisahkan tulang dan digingnya.

Kebanyakan kita menemukan ayam suwir pada sayuran soto saja, namun kali ini bunda dapat membuatnya dalam olahan yang berbeda.

Meskipun di suwir – suwir namun tak akan megurangi rasa nikmat dari olahan ayam ini. Jika anak – anak kurang menyukai pedas maka bunda dapat mengurangi porsi cabainya.

Bumbu yang digunakan tak jauh berbeda dengan membuat olahan ayam pada umumnya. Namun untuk lebih jelas mari simak resepnya di bawah ini.

Bahan – bahan Membuat Ayam Suwir Pedas Special

• 500 gram daging ayam
• 300 ml santan
• 5 sdm kecap manis
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula merah, sisir halur
• 4 butir asam jawa
• minyak goreng, untuk menumis secukupnya.

Bahan Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 ruas atau 2 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 2 butir kemiri
• 1 buah tomat

Cara Membuat Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special

1. Hal pertama yang harus bunda lakukan adalah, melurumi daging ayam dengan garam kemudain diamkan selama 15 menit
2. Sementara itu, panaskan air dan rebus daging ayam tersebut hingga menjadi empuk atau matang. Angkat, lalu suwir-suwir daging ayam tersebut sesuai selera. Sisihkan.
3. Sambil menunggu ayam di rebus, silakan haluskan bahan – bahan bumbu yang harus dihaluskan. Anda bisa mengulek bahan – bahan secara manual atau bisa juga dengan menggunakan blender untuk lebih mempermudah.
4. Jika bumbu telah halus, maka panaskan minyak dalam nyala api sendang saja. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan juga bumbu – bumbu seperti daun salam, lengkuas, serai, asam jawa dan jahe. Masak hingga mengeluarkan bau harum.
5. Kemudian masukka daging ayam yang telah disuwir kedalam tumisan bumbu. Aduk – aduk hingga semuanya tercampur rata
6. Selanjutnya, tambhakan bumbu lain sperti kecap manis, garam, gula merah yang telah disisir dan merica bubuk kedalam tumisan tadi. Aduk – aduk lagi hingga rata.
7. Tahap terakhir, tuangkan sedimit santan sambil terus diaduk. Terus aduk hingga santan meresap dan kering
8. Koreksi rasa, jika ada yang kurang segera tambahkan bumbu.
9. Angkat dan sajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Mudah bukan? Segera coba resep masakan praktis ayam suwir pedas special di rumah. Jangan lupa like dan share ya agar bunda – bunda yang lain dapat mengingkan makanan special untuk keluarga di rumah.

Resep Membuat Kue Kering Semprit Kismis

Kue semprit merupakan kue kering yang sering digunakan dalam penamaan untuk kue yang bertektur keras tapi renyah.

Memiliki kadar air yang sangat rendah karena di buat dengan cara di oven, kue kering ini biasa digunakan saat lebaran.

Oleh karena itu kue kering ini memiliki daya tahan yang cukup lama jika di simpan dalam toples yang di tutup rapat.

Tak hanya cocok untuk hidangan saat lebaran saja, kue semprit kismis yang renyah dan gurih ini juga bisa dijadikan teman untuk minum teh atau kopi. Apalagi kalau di saat semua anggota keluarga berkumpul.

Selain mempunyai rasa yang urih dan renyah, kue semprit kismis juga bisa dijadikan cemilan di saat perjalanan mudik atau saat ada acara arisan atau acara keluarga yang lain.

Jika teman – teman mempunyai waktu luang dapat membuatnya di rumah. Kare dalam pembuatan kue ini memerlukan waktu yang tidak singkat.

Meskipun demikian kalian bisa kok ajak saudara ikut serta dalam pembuatan kue ini agar menambah keakraban antar anggota keluarga.

Selain bahan – bahan yang diperlukan sangat mudah di dapatkan, membuatnya pun tidak memerlukan teknik – teknik yang sulit.

Hal yang perlu di perhatikan adalah waktu adonan di masukkan kedalam Spuit jangan terlalu banyak supaya mudah membentuk S.

Berikut kami berikan resep membuat kue kering semprit kismis beserta langkah – langkah pembuatannya.

Bahan – bahan Membuat Kue Kering Semprit Kismis

• 380 gram tepung terigu protein sedang
• 90 gram kismis
• 200 gram margarin
• 2 buah kuning telur
• 40 gram tepung maizena
• 150 gram gula halus
• 1 buah putih telur
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Resep Membuat Kue Kering Semprit Kismis

1. Siapkan wajan kemudian campurkan tepung maizena dan tepung terigu, ayak sampai halus dan sisihkan.
2. Sementara itu, rendam kismis dan putih telur pada wajan yang berbeda, sisihkan.
3. Mixer sampai rata gula bubuk, kuning telur, vanili dan margarin ke dalam wajan yang berbeda.
4. Masukan campuran tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan rata dan tidak menggumpal.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
6. Masukan adonan ke dalam plastik kemudian plastik dilubangi bagian ujungnya lalu semprot di atas loyang hingga loyang penuh cetakan sesuai selera anda, dan lakukan seterusnya hingga adonan habis.
7. Letakan satu buah kismis di tengah – tengah adonan yang sudah berbentuk.
8. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat atau selama 20 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.
9. Setelah matang, dinginkan di suhu ruangan terlebih dahulu agar kue semprit tetap renyah tahan lama
10. Kemudian masukan kedalam toples.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Untuk resep membuat kue kering semprit kismis cukup mudah bukan? Kita hanya memerlukan kesabaran saja saat membuatnya. Sekian dulu ya, semoga bermanfaat. Jangan lupa like dan share.

Resep Masakan Kukus Pare Isi Kornet Mudah dan Sederhana

Apa yang anda pikirkan saat mendengar pare? Pasti yang dibenak kalian adalah rasa yang begitu pahit. Namun pare mempunyai banyak jenis yang tidak semuanya mempunyai rasa pahit.

Meskipun demikian banyak juga orang yang menyukai makanan yang mempunyai ciri khas pahit ini.

Terdapat pula jenis pare yang berwarna hijau tua dan guratannya besar – besar tergolong pare yang tidak mempunyai rasa pahit. Nama pare tersebut adalah pare belut.

Nah, dengan perkembangan zaman dan inovasi – inovasi dari chef – chef berpengalaman maka pare dapat di kukus dan diisi kornet. Sebagai langkah alternative pengolahan pare yang pahit.

Berikut kami berikan resep rahasia resep masakan kukus pare isi kornet yang harus anda coba di rumah.

Bahan – bahan Membuat Kukus Pare Isi Kornet

• 2 buah pare, ukuran sedang
• 2 batang daun bawang
• 2 sendok makan bawang goreng
• ½ kaleng kornet
• 1 sendok makan tepung kanji
• ½ ons udang kering
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm minyak goreng
• Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan – bahan Membuat Saus

• 1 siung bawang putih
• 3 cabai merah, yang sudah di buang bijinya lalu di rebus
• 1 sendok teh tepung kanji dilarutkan dengan sedikit air
• ½ sendok makan air jahe
• Minyak goreng secukupnya
• Penyedap ras, gula, gara dan cuka secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kukus Pare Isi Kornet

1. Cuci bersih pare dengan air mengalir, kemudian buang kedua ujung pare. Lalu iris bulat – bulat setebal 1 ½ cm, kemudian buang isi bijinya
2. Sementara itu, cuci udang kering lalu di udang di gerus. Setelah itu campurkan dengan kornet dan bahan – bahan yang lainnya. Kemudian ratakan
3. Pulungi atau buat menjadi bulay – bulat kira – kira selebar telur puyuh. Kemudian isikan ke dalam lubang pare, isinya agal membulat di bagian permukaan
4. Setelah itu, anda dapat mengukus pare hingga masak dan pare berubah warnanya
5. Setelah matang, maka angkan dan hidangkan dengan sausnya

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainya

Makan pare kukus isi kornet pun tak lengkap rasanya jika tak ada saus di dekatnya. Maka dari itu, untuk menambah kelengkapan memakan pare kami menyajikan pula resep membuat saus untuk cocolannya.

Cara membuat saus

1. Semua bahan untuk saus yang sudah di siapkan di gerus atau di haluskan, kemudian di tumis dengan sedikit minyak goreng.
2. Lalu tuangkan sedikit atau sekitar ½ cangki air, didihkan dan bumbuhi larutan tepung kanji, setelah matang anda dapat mengangkatnya.

Mudah bukan? Bagi kalian yang tak menyukai pare Karena rasanya yang sangat pahit. Anda harus mencoba kreasi masakan pare di atas ya.

Dijamin pasti kalian akan ketagihan deh. Resep tersebut kami sajikan hanya untuk kalian. 

Selamat mencoba di rumah ya, jangan lupa like dan share agar teman – teman kita juga mencoba resep masakan kukus pare isi kornet.

Cara Membuat Resep Pudding Roti Saus Apricot

Pudding merupakan makanan sejenis agar – agar yang dapat mengganjal perut kita saat lapar. Selain agar – agar pudding juga banyak disukai sebab terdapat beraneka ragam rasa dan bentuknya yang dapat di buat semenarik mungkin.

Pudding juga dapat di kombinasikan dengan berbagai macam maknannan yang lainnya, contohnya roti tawar yang akan kita buat kali ini.

Resep pudding roti saus apricot ini dibuat untuk mengatasi rasa bosan jika kalian bosan menyantap roti tawar yang hanya dengan salai saja.

Pudding biasanya dijadikan makanan penutup, jadi tak heran jika pudding ini akan memberikan sensani menyengkan saat menyantapnya.

Dengan campuran susu dan telur menjadikan pudding ini menjadi hidangan penutup yang lembut dilidah. Ikuti yuk bagaimanan cara membuat hidangan penutup yang lezat ini. Simak resepnya dibawah.

Bahan – bahan Membuat Pudding Roti Saus Apricot

• 450 gr roti tawar tanpa kulit
• 5 btr telur, kocok sebentar
• 25 gr mentega untuk mengoles
• 600 ml susu
• 250 gr selai apricot
• 250 ml krim cair
• 175 gr gula pasir
• 150 gr kismis rendam dalam air panas 10 menit, tiriskan, aduk bersama 3 sdm rhum

Bahan – bahan Saus Apricot

• 250 gr selai apricot
• 1 sdt tepung maizena
• 25 gr gula bila perlu
• 125 ml air
• 1 btr jeruk lemon diparut kulitnya dan ambil airnya

Cara Membuat Resep Pudding Saus Apricot

1. Siapkan mentega terlebih dahlu kemudian olesi salah satu sisi roti dengan mentega dan selai.  Taburkan kismis dan tutup dengan selembar roti diatasnya. Potong menjadi dua diagonal. Lakukan step yang sama untuk semua lembar roti. Sisihkan
2. Panaskan krim, susu dan gula pasir sampai gula menjadi larut. Jangan sampai susu pecah. Angkat dan biarkan dingin. Aduk sampai rata susu besama telur kocok. Sisihkan
3. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Atur potongan roti didalamnya. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan susu telor kedalam roti sampai adonan susu meresap kedalam roti.
4. Taburkan sisa kismis diatas pudding roti. Tutup pinggan tahan panas dengan alumunium foil.
5. Panaskan oven. Oven selama 1 jam sampai adonan susu telur membeku dan puding roti matang. Angkat

Cara Membuat Adonan Saus Apricot

1. Siapkan wadah berukuran sedang. Masukkan maizena dan air jeruk lemon. Kemudian aduk hingga adonan tercampur merata. Sementara itu didihkan air, kulit jeruk lemon dan gula pasih hingga larut.
2. Masukkan maizena dan selai apricot. Masak sampai adonan menjadi kental. Angkat
3. Sajikan pudding roti saus apricot bersama sausnya

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Demikianlah resep pudding roti saus apricot. Membuat makanan pengganjal perut tidak lah sulit. Bahkan di supermarket – supermarket terdekat pun telah menyajikan bubuk pudding secara instan.

Hanya saja jika kalian ingin mencoba membuat pudding sendii di rumah dapat meniru resep yang sudah kami jelaskan bersama proses pembuatannya diatas.

Semoga apa yang kami berikan bermanfaat ya. Selamat mencoba di rumah.