Resep Masakan Padang Rendang Jengkol Spesial

Tahukah anda bahwa masakan padang ini memiliki banyak sekali aneka ragam masakannya. Semua menu padang yang ada di dalam warung makan nasi padang bisa anda buat sendiri di rumah. Dan salah satu resep masakan padang ini adalah rendang jengkol.

Siapa yang tidak tahu dengan rendang jengkol, rendang jengkol merupakan salah satu masakan khas padang yang memiliki cita rasa yang sangat manis dan gurih. Bau jengkol terasa bak daging ayam apabila telah dimasak menggunakan bumbu padang.

 

Resep Masakan Padang Rendang Jengkol

Masakan rendang jengkol dengan menggunakan bumbu padang memiliki cita rasa dan aroma yang khas padang. Perasa jeruk dan ulekan sambal yang di lumurkan dengan bumbu khas padang memadukan jengkol dengan bumbu padang yang terasa nikmat.

Berikut ini merupakan bahan bahan yang dibutuhkan dan juga cara memasak rendang jengkol dengan menggunakan resep masakan padang terpercaya enak.

Bahan bahan yang dibutuhkan

• 600 gr jengkol (dapat di sesuaikan)
• 300 ml santan (bisa pakai yang instant atau manual)
• 8 butir bawang merah
• 8 butir bawang putih
• 11 cabe rawit
• 5 cabe merah
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 ruas laos
• 3 batang serai
• 6 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 5 butir kemiri
• Garam secukupnya
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap

baca juga Resep Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Cara membuat masakan padang rendang jengkol

1. Haluskan semua bumbu yang ada kecuali kecuali jahe, laos, serai, daun jeruk dan dan daun salam
2. Rebus jengkol dengan daun salam di dalamnya dan tunggu kurang lebih selama 30 menitan.
3. Angkat rebusan jengkol kemudian tiriskan
4. Selanjutnya geprek jengkol hingga menjadi pipih
5. Tumis bumbu bumbu yang sudah di haluskan lalu masukan bumbu yang lainnya.
6. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum kemudian masukkan santan
7. Tunggu hingga santan panas (sampai mendidih) lalu masukkan jenggol.
8. Tumis jengkol beserta bumbu yang telah di campurkan hingga santan menyusut.
9. Masukkan garam, gula pasir, kecap (dapat disesuikand engan selera anda)
10. Angkat rendang jengkol , dan siap di hidangkan

Resep Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Siapa yang tidak tahu dengan masakan sayur asem, masakan ini merupakan salah satu masakan yang paling digemari oleh masyarakat indonesia terutama masyarakat yang beerada di pulau jawa karena masakan ini memiliki cita rasa yang khas.

Masakan sayur asem ini memiliki rasa asam dengan dupadukan rasa pedas yang khas sehingga akan memberikan kenikmata yang sangat segar bagi yang menikmatinya. Apabila anda ingin mencoba memasak masakan sayur asem saya akan membagikan resep masakan sayur asem khas jawa.

Sayur asem ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, namun untuk membuatnya terasa semakin nikmat anda membutuhkan beberapa bumbu yang pas dan tepat dan akan saya sampaikan langsung pada kesempatan ini

 

Resep Masakan Sayur Asem

Langsung saja ikuti penjelasan di bawah ini yang akan menerangkan resep masakan sayur asem dengan cara sederhana yang memiliki cita rasa juara.

Bahan bahan yang diperlukan :

• Beberapa kacang panjang (bisa satu hingga 2 ikat)
• 2 buah jagung manis dan potong menjadi beberapa bagian.
• Kacang tanah sebanyak 150 gram
• Labu siam sebanyak 2 buah
• Lengkuas sepanjang 3 cm
• Air kurang lebih 700 ml
• Asam jawa  1 sendok makan
• Gula merah secukupnya
• Cabai merah sebanyak 3 buah
• Bawang merah sebanyak 8 buah (dapat disesuaikan)
• Bawang putih sebanyak 5 hingga 6 siung
• Kemiri sebanyak 5 buah
• Terasi (dapat di sesuaikan)
• Garam halus secukupnya

baca juga Resep Masakan Sunda Sate Maranggi

Langkah langkah cara membuat sayur asem khas jawa :

1. Yang pertama  siapkan panci ukuran sedang dan masukan air 
2. Kemudian air rebus hingga air mendidih
3. Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu bumbu halus yang ada 
4. Di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah
5. Langkah selanjutnya yaitu masukkan labu siam dan juga lengkuas, tunggu selama  4 menitan
6. Dan langkah yang terakhir,  masukkan gula merah dan asem jawa lalu tunggu hingga semua bahan matang
7. Angkat panci dari kompor dan sayur asem jawa siap untuk di hidangkan

Resep Masakan Sunda Sate Maranggi

Sate maranggi merupakan salah satu masakan khas daerah sunda yang memiliki cita rasa yang khas karena sate ini memiliki aroma dan juga rasa yang nikmat untuk di hidangkan di rumah. Resep masakan sunda sate maranggi sangat enak karena menggunakan daging sapi pilihan yang di balit dengan bumbu bumbu sate khas daerah sunda.

Sate ini sangat mudah untuk di buat, dan akan terasa lebih enak apabila anda tehu resep dan cara membuat sate maranggi yang satu ini. Sate maranggi yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas dapat anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan resep masakan sunda sate maranggi dari website ini

Resep Masakan Sunda

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan sunda sate maranggi yang dapat anda sajikan dan anda hidangkan sendiri di rumah.

baca juga Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bahan bahan yang dibutuhkan

• 1/2 kg daging sapi has
• 50 gr ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1/4 kg gula merah
• 1 ruas jahe
• Satu set tusukan satu
• ½ sendok teh garam 
• Arang batok untuk membakar

Langkah langkah membuat sate maranggi :

1. Yang pertama ketumbar digoreng tanpa minyak sampai wanginya keluar
2. Selanjutnya, potong-potong kotak daging sapi sesuai dengan ukuran tusuk sate
3. Haluskan ketumbar dengan uleg guleg
4. Haluskan semua bawang (bisa menggunakan bantuan blender)
5. Iris tipis tipis gula merah dan juga jahe
6. Campur semua bahan diatas, aduk sampai rata sebagai bahan untuk rendaman daging
7. Rendam daging selama 2 jam kurang lebih, sampai bumbu benar benar meresap
8. Setelah direndam kemudian tusuk tusuk daging sate sesuai dengan selera
9. Siapkan beberapa arang untuk membakar
10. Setelah semua daging selesai di tusukan, dan arang sudah panas lalu sate siap di bakar

Resep di atas merupakan salah satu resep masakan sunda cara membuat sate maranggi yang dapat di buat di rumah dan di hidangkan kepada keluarga di rumah. Dengan membuat sendiri di rumah maka rasanya akan terasa lebih enak.

Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bolu kukus yang mekar memang mempuyai bentuk yang mmenarik Karena bisa mekar dan warnanya yang dapat di warna warnai. Sehingga kue ini menjadi kue atau bolu tradisional Indonesia yang masih digemari semua kalangan.

Namun, kebanyakan oran hanya terpaku dengan bentuk dan rasanya saja yang enak tanpa ingin mengetahui bagamimana cara dan proses pembuatan bolu kukus ini.

Sehingga sebagian dari remaja saat ini banyak yang melupakan bahkan tak peduli dengan cara membuat bolu kukus. Untuk itu kami hadir untuk memberikan sedikit pengetahuan tentang bagaimana cara membuat bolu kukus mekar dan lembut.

Resep bolu kukus mekar dan lembut sangat sederhana sehingga mudah di praktekan di rumah. Karena sebenarnya resep bolu kukus ini hampir sama dengan resep bolu kukus pelangi pada umumnya.

Biasanya anda dapat dengan mudah menemukan bolu kukus pada acara – acara tertentu seperti pada acara arisan, ulang tahun dan acara – acara yang lainnya.

Nah untuk itulah mari simak resep bolu kukus mekar dan lembut untuk sekedar mencoba membuat bolu kukus Karena bolu ini pun nikmat disantap sehari hari untuk mengganjal perut yang lapar.

Bahan – bahan Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut

• 275 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh vanili
• 2 sendok teh emulsifier
• Pewarna makanan secukupnya (2 warna berbeda)
• 225 ml soda tawar
• 2 butir telur

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut

1. Siapkan wadah dengan ukuran sedang, lau masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier, kocock semua bahan yang telah di campur hingga kaku
2. Setelah itu, ayak tepung terigu dan emulsifier menggunakan saringan agar lebih mudah. Lakukan secara bergantian
3. Campurkan dengan soda tawar lalu kocok secara perlahan dan masukkan esens vanili, kemudian aduk lagi hingga semua adonan tercampur merata
4. Selanjutnya adalah membagi adonan menjadi 3 bagian, untuk 2 bagian silahkan memberikan pewarna makan sesuai selera yang anda inginkan. Sisihkan satu bagian tanpa pewarna
5. Setelah itu, siapkan cetakan yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Tuang kan adonan tanpa pewarna telebih dahulu.
6. Selanjutnya pada bagian atas berikan adoanan dengan 2 pewarna makanan. Berikan variasi agar lebih cantik dan menarik.
7. Kemudian siapkan kukusan, adoanan yang telah anda buat saat ini saiap untuk dikukus dan tunggu hingga benar – benar matang.
8. Angkat dan sajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Tips: agar matang nya menjadi lebih bagus, maka gunakkanlah cetakan yang berbahan dasar alumunium. Mengapa demikian? Karen dengan cetakan alumunium panasnya akan merata sehingga kukusan bolu pun menjadi cantik.

Saat proses pengkusan jangan membuka tutup kukusan jika belum sepenuhnya matang. Pengkusan hanya memerlukan waktu yang tidak lama. Cukup sekitar 10 menit saja

Itulah resep bolu kukus mekar dan lembut semoga yang kami poting hari ini bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba dan berkreasi di rumah. Kami doakan bolu yang anda buat di rumah sukses dan menghasilkan rasa yang sangat nikmat.

Aneka Bumbu Resep Ikan Bakar Special

Saat liburan tiba, pastinya banyak sekali waktu luang yang dapat kita manfaatkan untuk berkumup dengan keluarga maupun sahabat.

Salah satu cara seru berkumpul dengan orang yang dekat dengan kita adalah menjalin kebersamaan yang intens.

Selain itu, keseruan dalam kebersamaan pastinya sangat ditunggu – tunggu. Hal yang dapat kita lakukan adalah membakar ikan sambil bernyanyi – nyanyi bersama orang yang kita cintai dan sayangi.

Kegiatan tersebut dapat dilakukan pada saat liburan sekolah maupun liburan tahun baru. Kenangan kebersamaan tersebut pastinya tak akan terlupakan.

Bicara soal ikan bakar, banyak sekali jenis ikan yang dapat dijadikan objek bakaran, mulai dari ikan nila, ikan mujair, ikan gurami dan masih banyak lagi.

Bagi kalian yang masih bingung menentukan ikan apa yang akan di bakar. Kami sarankan untuk memilih ikan mujair saja. Karena rasanya lebih nikmat dibanding dengan ikan yang lainnya.

Jika anda memilih mujair maka anda harus menyiapkan bumbu – bumbu yang diperlukan. Dalam pembuatan ikan bakar bumbu oleh pun harus anda perhatikan.

Karena bumbu oleh tersebut juga menentukan cita rasa ikan bakar. Berikut kami berikan bumbu resep ikan bakar special.

Bahan – bahan Membuat Ikan Bakar Special

• 5 siung bawang putih.
• 3 sendok makan ketumbar.
• 3 biji asam jawa.
• 5 cm lengkuas.
• 4 biji bawang merah.
• 1 sdt garam halus
• 4 biji cabai merah.
• 5 butir kemiri.
• Minyak sayur kurang lebih 2 sdm.
• Kecap manis sebanyak 4 sdm.
• Margarin yang telah diacairkan sebanyak 2 sdm.

Cara Membuat Bumbu Resep Ikan Bakar Special

1. Haluskan semua bahan bumbu, bisa menggunakan blender atau dengan cara mengahuskan manual. Namun ada baiknya menghaluskan secara manual agar mendapatkan cita rasa yang lebih sedap
2. Kemudian panaskan wajan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum
3. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit kira – kira 75 ml
4. Tunggulah hingga bumbu mendidih. Setelah mendidih anda dapat mematikan kompor dan mengangkatnya
5. Bumbu olesan ikan bakar siap digunakan sebagai olesan untuk ikan bakar mujair special

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya

Itulah bumbu resep ikan bakar special komplit dengan cara pembuatannya. Untuk menambah kenikmatan dan kelezatan ikan bakar anda bisa juga menghadirkan nasi liwet beserta sambal pedas komplit dengan lalapannya.

Dijamin keseruan anda bersama keluarga dan sahabat akan bertambah berkesan. Ikan bakar dengan bumbu ikan bakar special pun siap disantap bersama orang tercinta dan tersayang.

Jangan lupa juga untuk mengaadikan moment kebersamaan untuk dijadikan kenangan bersama. Selamat berliburan bersama keluarga.

Resep Masakan Ikan Nila Goreng

Ikan nila merupakan salah satui ikan air tawar yang sangat banyak di gemari oleh masyarakat indonesia karena ikan yang satu ini mudah di jumpai di berbagai perairan air tawar di seluruh indonesia .

Salah satu kelebihan ikan nila ini adalah ikan ini memiliki banyak sekali kandungan gizinya seperti protein dan juga vitamin lainnya. Dengan mengkonsumsi ikan nila setiap saat akan membuat anda menjadi lebih sehat dan bugar. 

Kandungan gizi yang terdapat pada ikan nila juga sangat baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak , sehingga konsumsi ikan nila setiap saat untuk menunjang nutrisi pada tubuh anak anak . Kali ini saya akan membagika resep masakan ikan nila goreng yang pastinya nikmat untuk di sajikan.

Resep Masakan Ikan Nila Goreng Sederhana

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan ikan nila goreng yang sederhana dan tentunya tetap nikmat untuk di sajikan , apalagi di sajikan bersama sambal goreng.

baca juga Resep masakan jawa pindang serani yang paling nikmat

Sebelum memasak ikan nila anda perlu menhyiapkan beberapa bahan yang akan dimasak dan bahan bahan ini merupakan beberapa ekor ikan nila dan bumbu dapur yang akan membuat ikan nila menjadi terasa lebih nikmat.

Bahan bahan utama :

• 4 ekor ikam nila (dapat di sesuaikan)
• 2 jeruk nipis
• 200ml air putih
• Minyak goreng

Bumbu bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep masakan ikan nila goreng

1. Bersihkan dahulu sisik ikan nila, potong sesuai selera lalu cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipi dan diamkan kurang lebih 5menit, cuci kembali ikan nila dengan air hingga bersih
2. Siapkan wadah baskom, campurkan bumbu dengan air lalu masukkan ikan nila diamkan kurang lebih selama 15 hingga 17 menit
3. Goreng ikan nila kedalam minyak panas hingga matang dan jangan terlalu garing,kemudian tiriskan untuk menuntaskan minyak

Selamat, ikan nila sudah dapat di hidangkan.

Resep Masakan Jawa Pindang Serani Yang Paling Nikmat

Masakan jawa merupakan salah satu masakan yang memiliki cita rasa yang sangat khas yang harum dan nikmat. Pada saat ini sudah banyak di jumpai resep masakan jawa yang tersebar di seluruh pulau jawa, tidak hanya di pulau jawa saja, resep masakan jawa juga banyak di temui di berbagai belahan nusantara. 

Masakan jawa memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan masakan daerah lain. Campuran rempah rempah yang nikmat dan juga sedap merupakan salah satu ciri khas resep masakan jawa.

Resep Masakan Jawa Pindang Serani

Resep masakan jawa tidak menggunakan bumbu dapur masakan yang instant seperti royko, masako dan bumbu dapur instant lainnya.  Pada kesempatan ini saya akan membagikan resep masakan jawa pindang serani yang dapat anda coba di rumah.

Berikut ini salah satu resep masakan jawa pindang serani yang dapat anda sajikan untuk keluarga.

Bahan bahan resep masakan jawa pindang serani

• 6 ekor ikan kembung segar (dapat disesuaikan)
• 3 siung bawang merah
• 2siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 9 buah cabe rawit
• 5 buah belimbing wuluh
• 1 ruas kunyit bakar
• 1 ruas jahe
• 1 ruas laos
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 liter air
• Garam dan gula secukupnya

baca juga cara membuat mie goreng pedas spesial

Cara membuat pindang serani

1. Langkah pertama adalah iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan juga belimbing wuluh
2. Kemudian panaskan minyak dulu, setelah panas lalu tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh
3. Setelah bau harum terasa masukkan air dan masak hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan belimbing wuluh, gula dan garam
5. Masukkan juga ikan satu per satu, lalu didihkan kembali
6. Yang terkhir adalah koreksu rasa dan
7. Apabila sudah dirasa cukup tunggu hingga ikan matang, dan angkat.