Resep Sayur Asem Special Mudah dan Sederhana

Sayur asam yang selama ini kita makan adalah sayur asam khas orang jawa yang mempunyai kuah bening. Bahkan karena memiliki kuah bening maka banyak orang yang menyebut dengan sayur bening.

Jika anda bingung atau bosan dengan makanan yang itu – itu saja, anda dapat membuat sayur asam sebagai lauk sehari – hari.

Selain itu, sayur asam lebih menyehakan di bandingkan dengan sayur yang bersantan. Kelebihan lain dari sayur asam adalah proses pembuatannya yang cukup mudah.

Bahan – bahan yang di gunakan pun cukup mudah di dapatkandi pasar – pasar terdekat, yang terpenting juga sayur asam adalah hidangan lezat yang mempunyai harga murah.

Pada umumnya, makanan ini di hidangkan bersama dengan sambal terasi dan juga tempe goreng. Tak lupa pula dengan segelah es teh manis.

Penasaran dengan bahan – bahan dan cara pembuatannya? Simak resep sayur asem special beriut ini.

Bahan – bahan Membuat Sayur Asam Special

• 3 buah jagung manis, masing2 potong jadi 4 bagian
• 6 buah melinjo
• 100 gram tetelan sapi, cuci dan potong dadu
• 12 lembar daun melinjo muda
• 1 buah labu siam ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu
• 3 sendok makan kacang tanah
• 1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api
• 3 lembar daun salam
• 3 buah cabe hijau besar, potong ± sepanjang 1 ruas jari
• 1½ ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 sendok makan air asam
• 2 liter air matang

Bahan – bumbu Halus Sayur Asam Special

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 5 buah bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 1 sendok teh terasi, bakar

Bahan Pelengkap Sajian

• Sambal terasi
• Ikan asing goreng gurih tipis

Cara Membuat Resep Sayur Asem Special

1. Yang pertama anda harus merebus tetelan hingga mendidih, seterusnya masukkan bahan – bahan yang membuthkan waktu lama untuk memasaknya seperti, melinjo, kacang tanah serta jagung. Rebuslah semua bahan hingga empuk.
2. Langkah selanjutnya, masukkan bumbu – bumbu halus seperti daun salam, lenguas serta cabai hijau kemudian aduk hingga semua bahan tercamput dengan rata
3. Setelah airnya mendidih kembali, masukkan sayuran lembut seperti, labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak sayuran tersebut hingga matang dan lembut.
4. Tahap terakhir, masukkan air asam jawa dan juga gula merah sambil terus di aduk
5. Koreksi rasa. Jika kurang pas dapat menambhakan bumbu lagi seperti garam. Jika sudah, maka angkat.
6. Sayur asam siap disajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Nah mudah bukan? Jangan lupa mencatat resepnya ya, agar ketika memasak tak lupa jika kalian belum mengingat semua bahan – bahan yang di gunakan dan juga proses pembuatannya.

Untuk menyajikan sayur asam special ini, lebih nikmat jika disantap ketika masih hangat ya, tak ketinggalan juga tempe goreng hangat untuk menikmati kelezatan sayur asam ini.

Selamat mencoba resep sayur asem special. Semoga artikel diatas bermanfaat.

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya dan salah satu pulau penghasil rempah rempah di indonesia yang sangat makmur salah satunya adalah pulau jawa. Hal ini memberikan banyak keuntungan di pulau jawa

Beragam resep masakan tradisional jawa memiliki cita rasa khas yang tiada duanya. Salah satunya adalah resep masakan nasi pindang srani khas jawa. Pindagng srani ini merupakan masakan dari ikan laut yang di masak dengan bumbu spesial.

Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat masakan pindang srani bukan menggunakan sembarang bumbu melainkan dengan menggunakan rempah pilihan.

Banyak sekali resep masakan tradisional jawa dan salah satunya adalah pindang srani karena pulau jawa merupakan sebuah pulau yang di apit dengan lautan yang kaya akan ikan.

Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani Nikmat

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional jawa yang memiliki cita rasa khas jawa yakni nasi pindang srani, langsungs aja simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 2 ekor ikan bandeng
• 2 buah tomat kecil
• 5 buah cabe rawit
• 2 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• gula secukupnya, dan
• garam secukupnya

baca juga Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Cara membuat :

1. Pertama tama bersihkan terlebih dahulu ikan bandengan dari isi perutnya
2. Kemudian potong ikan bandeng sesuai dengan selera , dapat di sesuaikan beberapa potong
3. Iris tomat dan cabe sesuai selera masing masing 
4. Geprek kunyit dan juga lengkuas
5. Tumis semua bumbu yang tersedia namun kecuali tomat,
6. Setelah aroma harum tercium lalu tambahkan air hingga mendidih
7. Masukan ikan bandeng yg sudah di cuci, lalu tambahkan tomat
8. Cek rasa dan setelah ikan empuk matikan,
9. Ikan pindang srani siap di hidangkan dengan nasi hangat

Resep masakan tradisional jawa di atas merupakan salah satu resep masakan khas pulau jawa yang sangat di gemari oleh semua kalangan karena cita rasa yang khas dan juga nikmat seehingga akan memanjakan orang yang sedang menikmatinya dengan nasi hangat.

Cara Membuat Tempe Resep Bumbu Bali

Tempe adalah makanan yang sudah biasa kita makan. Bahkan tempe sudah menjadi makanan melegende di negara kita. Begitu banyak sekali manfaat yang ada dalam kadungan gizi tempe.

Tempe terbuat dari kedelai pilihan yang mempunyai gizi baik bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Olahan dari tempe dapat di buat apa saja, mulai dari tempe goreng, tempe bakar, sambal tempe dan masih banyak lagi.

Jadi tak heran jika olahan tempe sangat di sukai masayarakat kita. Tempe sudah mempunyai tempat tersendiri di hati penggemarnya.

Bahkan ada juga orang yang beranggapan makan tak enak jika tak di dampingi dengan tempe, hehe sampai segitunya ya..

Di daerah – daerah lain, terdapat ciri khas tersendiri dalam mengolah tempe. Sebagai variasi masakan tempe memang di buat menjadi olahan apa saja.

Misalnya saja resep yang akan kita bahas kali ini yaitu cara membuat tempe resep bumbu bali. Nah, untuk tahu bagaimana cara membuatnya, kalian harus memperhatikan bahan – bahan dan jug astep – step yang akan kita bahas di bawah ini.

Biar kalian tahu pula rersep – resep tempe agar tak bosan memasak olahan tempe yang hanya di goreng atau di bakar saja.

Yuk, kita simak sama – sama bahan – bahan yang di gunakan dan juga bagaimana cara membuat olahan tempe resep bumbu bali.

Bahan – bahan Membuat Tempe Resep Bumbu Bali

• 150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar agar layu
• 3 sendok makan kecap manis
• 4 potong tahu, potong dadu, goreng sebentar agar layu
• 100 ml air
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu – bumbu Halus

• 2 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 4 buah kemiri
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 cm jahe

Cara Membuat Tempe Resep Bumbu Bali

1. Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak dalam api sedang saja
2. Setelah itu, semua bumbu – bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum
3. Lalu tuangkan sedikit air saja, kemudian masukkan potongan – potongan tahu dan tempe
4. Aduk – aduk sebentar, lalu tambahkan kecap manis, aduk – aduk lagi dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe
5. Angkat dan sajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya

Nah, bagaiman bunda dan sista semuanya? Cukup mudah bukan? Dengan bahan – bahan yang sederhana makan siang bunda dan keluarga lebih menyenangkan dan nikmat bukan?

Sekarang tempe yang biasanya kita olah dengan cara di goreng saja, kini akan menjadi makanan favorit untuk keluarga di rumah.

Meski namanya tempe resep bumbu bali namun di jamin cara pembuatannya tak seseulit yang kita kira kok.  Segera cobain saja kalau gak percaya, kami tunggu hasilnya ya.

Itulah sedikit info yang dapat kami berikan, semoga postingan hari ini dapat bermanfaat ya. Selamat mencoba. Jangan lupa like dan share.

Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan favorit masyarakat indonesia yaitu ayam bakar. Ayam bakar di balit dengan balutan bumbu bumbu yang sedap dan di pakar di atas pemanggang menjadikan rasa ayam bakar begitu manis dan gurih.

Rasa ayam bakar akan semakin nikmat apabila di taburi bumbu bumbu tradisional ayam bakar karena bumbu tradisional memiliki cita rasa yang khas dan sangat nikmat. Aroma ayam bakar dengan bumbu tradisional ini memiliki cita rasa yang khas.

Pada kesempatan ini saya ingin membagikan salah satu  resep masakan tradisional ayam bakar yang memiliki cita rasa khas indonesia dengan cita rasa yang sangat nikmat. Dengan resep ini , ayam bakar yang di sajikan akan terasa sangat nikmat.

Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar Spesial

Berikut ini salah satu resep masakan tradisional ayam bakar spesial yang memiliki cita rasa yang khas indonesia yang memiliki rasa yang sangat nikmat. Langsung saja ikuti tutorialnya.

Bahan bahan

• 1 kg ayam potong
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kemiri yang di sangrai
• 1 kunyit
• 1 jahe
• 2 lembar daun sereh
• Ketumbar
• 2 cabai merah
• 2 cabai rawit
• Garam secukupnya
• Kecap manis
• 1 tomat yang sudah di potong

baca juga Resep Masakan Indonesia Daging Kambing Tongseng

Langkah - langkah

1. Pertama tama bersihkan ayam terlebih dahulu
2. Haluskan semua bumbu yang ada
3. Tambahkan garam secukupnya (selera)
4. Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama 20 kurang lebih menit. 
5. Setelah ayam diungkep, pindahkan ayam ke panggangan
6. Susun ayam potong secara rapi dan letakkan di atas bara arang panas/panggangan
7. Ambil sisa bumbu ungkep dan tambahkan kecap
8. lalu oleskan kecap pada ayam di atas panggangan bara api
9. Buat bumbu tambahan atau pelengkap (sambal kecap. Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat)
10. Ayam bakar dengan menggunakan resep ini sangat nikmat di sajikan dan di hidangkan bersamaan
11. dengan keluarga besar. Dan akan lebih nikmat lagi di sandingkan dengan nasi hangat.

Resep Masakan Indonesia Daging Kambing Tongseng

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempah sehingga semua masakan khas indonesia memiliki cita rasa yang khas dan cukup unik. Resep masakan indonesia sangat beragam dan salah satunya adalah resep masakan indonesia daging kambing tongseng.

Siapa yang tidak kenal dengan tongseng kambing ? Masakan yang satu merupakan salah satu masakan yang sudah sangat mendunia hingga ke mancanegara. Rasanya yang sangat merasuk dengan daging kambing yang sangat lembut.

Resep masakan indonesia daging kambing tongseng dengan cita rasa yang khas akan rempah rempah indonesia bisa anda baca di website ini. Dengan menggunakan resep ini masakan daging kambing akan terasa sangat nikmat.

Resep Masakan Indonesia Daging Kambing Tongseng Dengan Cita Rasa Khas

Berikut ini merupakan resep masakan indonesia daging kambing tongseng dengan cita rasa yang khas yang akan memanjakan lidah anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 500 gram daging kambing
• 4 lembaran daun jeruk,
• 5 cm jahe geprek
• 3 ruas lengkuas geprek
• 2 ruas jehe geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai geprek
• 2 buah bunga peka
• 5 buah kapulaga
• 7 lembar daun kol
• 1 buah tomat
• 5 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• 6 buah cabe merah keriting
• 1/4 sendok teh jinten bubuk

baca juga Resep Masakan Indonesia Daging Sapi Lada Hitam

Cara membuat :

1. Pertama masak air hingga mendidih ,lalu masukan daging kambing
2. Tunggu kurang lebih selama 10 menit, lalu matikan kompor dan buang air rebusan kambingnya
3. Ganti dengan air rebusan yang baru lalu masukan daun jeruk dan jahe,
4. Rebus hingga terasa empuk lalu potong kecil-kecil daging kambingnya
5. Tumis semua bumbu halus sampai harum hingga bumbu benar benar matang
6. Masukan daging kambing ke dalam tumisan, aduk rata lalu tuang air secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap, tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap, tes rasa
7. Terakhir masukan kol dan tomat,
8. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Masakan Indonesia Daging Sapi Lada Hitam

Indonesia merupakan salah satu negara di asia tenggara yang kaya akan rempah-rempah sehingga banyak sekali aneka makanan kuliner khas indonesia yang memiliki cita rasa yang khas di setiap daerahnya.

Salah satu alasan mengapa indonesia memiliki cita rasa yang khas karena indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah rempah. 

Salah satu masakan indonesia yang memiliki cita rasa yang khas adalah masakan indonesia daging sapi. Lada hitam khas indonesia ini memiliki rasa yang sangat tajam dan tentunya nikmat ketika di makan.

Pada kesempatan ini saya akan membagikan salah satu resep masakan indonesia daging sapi lada hitam yang sangat nikmat dan menggugah selera karena rasa masakn yang satu ini sangat khas dan juga sangat nikmat.

Resep Masakan Indonesia Daging Sapi Lada Hitam Dengan Cita Rasa Khas Nusantara

Masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan yang sangat cocok disajikan di dalam keluarga, nah langsung saja berikut ini merupakan salah satu resep masakan indonesia daging sapi lada nikmat khas nusantara.

Bahan bahan yang dibutuhkan

• 500 gr daging sapi yang sudah di potong potong
• Cabai hijau ukuran besar
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sachet saus tiram saori
• Kecap asin / manis
• Lada hitam (instant boleh, manual boleh)
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk
• Gula secukupnya

baca juga Resep Masakan Indonesia Daging Ayam Bumbu Bali

Langkah – langkah membuat :

1. Pertama tama rebus dahulu daging hingga teksturnya empuk
2. Campurkan semua daging dengan saus tiram, lada hitam dan kecap asin
3. Haluskan bawang merah dan putih, lalu tumis hingga mengeluarkan arona harum. 
4. Masukan cabe hijau berukuran besar dan tumis hingga cabai layu
5. Tuang daging yg telah di marinated bersama saus marinated tadi di atas
6. Lalu yang terakhir tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, garam, dan gula

Resep masakan indonesia daging sapi lada hitam ini merupakan salah satu resep masakan indonesia yang khas dan penuh cita rasa. Untuk anda yang ingin mencobanya, bisa menggunakan resep ini.

Resep Tempe Goreng Bumbu Ketmbar

Tempe menjadi salah satu makanan yang amat sangat murah dan mudah dijumpai di Indonesia. Bahkan tempe sebenarnya dapat di masak menjadi berbagai macam jenis makanan.

Mulai hanya di goreng biasa saja, di campur dengan sayuran, bahkan dapat di jadikan sebagai keripik tempe, namun tentu saja proses pembuatannya berbeda beda.

Olahan dari kedelai ini menjadi masakan yang disukai dan sering dikonsumsi oleh hampir semua orang di Indonesia. Baik itu sebagai lauk sampingan maupun sebagai camilan untuk mengganjal perut.

Dengan harganya yang sangat murah ini lah semua kalangan dapat merasakan kenikmatan olahan dari kedelai ini.

Sebagaimana diketahui, tempe dibuat dari bahan utama berupa kedelai. Dari bahan utama yang dikandungnya ini diketahui kalau tempe memiliki kandungan utama yang sama pula.

Yakni kandungan berupa protein yang tinggi. Selain memang tempe masih mengandung bahan utama lainnya.

Untuk anda yang bosan dengan olahan tempe yang itu – itu saja. Maka anda harus mencari resep goreng tempe terbaru yang dapat anda jadikan referensi.

Nah, kali ini dalam postingan kami akan mengupdate resep tempe goreng bumbu ketumbar yang sekiranya dapat menjadi alternative anda dalam mengolah tempe.

Bahan – bahan Membuat Tempe Goreng Ketumbar

• 200 gr tempe, dipotong kotak – kotak (sesuai selera)

Bahan Laurtan Tepung

• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan tepung sagu
• 2 batang daun bawang kecil, diiris tipis
• 1 ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
• 250 ml air es

Bahan Pelapis

• 50 gr tepung terigu protein sedang
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

1. Gulingkan tempe yang telah anda potongi sebelumnya kedalam bahan pelapis yang sudah anda campur semua. Lalu sisihkan.
2. Setelah itu, larutkan tepung, aduk rata tepung terigu protein sedang, garam, tepung sagu, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam bubuk.
3. Kemudian celupkan tempe ke dalam bahan pencelup yang telah disiapkan
4. Siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng di atas api sedang hingga tempe berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya

Aroma ketumbar yang tercampur dalam adonan tempe yang telah meresap kedalam tempe tentu saja sudah menggoda lidah kita untuk segera mencicipinya.

Ketika sore hari yang sejuk, apalagi saat musim penghujan. Olahan tempe yang masih hangat sangat dinantikan oleh keluarga kita, benar bukan?

Tempe gurih yang sudah anda buat tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan sepiring nasi putih dan ulekan sambal terasi.

Ditambah dengan es teh yang segar tentunya sangat menggoda. Untuk anda yang ingin mencoba sajian menu baru ini dapat mengikuti resep tempe goreng bumbu ketumbar diatas ya.

Semoga resep yang kami bagikan kali ini bermanfaat. Janganl lupa like dan share ya. Selamat mencoba dirumah.